Sì, tutti i nostri salumi sono prodotti in Toscana, utilizzando solo carne italiana e seguendo metodi artigianali tradizionali.
I nostri prodotti hanno una lunga conservabilità grazie al sottovuoto e ogni confezione riporta la data di scadenza. Una volta aperti, consigliamo di conservarli in frigorifero tra 0°C e +4°C e di consumarli entro pochi giorni.
Sì, tutti i nostri salumi sono privi di glutine e lattosio. Per qualsiasi esigenza specifica puoi consultare l'etichetta del prodotto oppure contattarci direttamente.
Tutti i prodotti venduti nel nostro shop online vengono spediti in box a temperatura controllata, per garantire la freschezza e la qualità del prodotto fino al domicilio. I salumi sono accuratamente imballati all'interno di buste termiche con gel sintetico per alimenti, oppure tramite sistemi di packaging isolanti, che mantengono la corretta temperatura durante tutto il trasporto. Le spedizioni partono dal lunedì al mercoledì per evitare giacenze nel weekend.
Trattandosi di alimenti deperibili, la restituzione non è prevista, salvo difetti o non conformità. Per tutti i dettagli consulta la nostra Informativa sui rimborsi.


Versione veloce della Valdostana di pollo: morbida e saporita, pronta in pochi minuti. Ideale come salvacena.


Scalda in padella un filo d'olio (o una noce di burro, se preferisci).
Infarina le fettine di pollo e rosolale da entrambi i lati; insaporisci con sale, pepe e salvia secca.
Sfumale con mezzo bicchiere di vino bianco e lascia evaporare.
Aggiungi le fettine sottili di spalla stagionata e il formaggio filante sopra le fettine di pollo.
Copri con un coperchio e cuoci a fiamma bassa 2-3 minuti, finché il formaggio non si scioglie e il pollo è tenero.
Padella
Coperchio
Martello da cucina o batticarne (per assottigliare il pollo)
Ricetta ideale per 2 persone; variante: usare burro al posto dell'olio per un sapore più ricco. Se gradito, accompagnare con un contorno di verdure o insalata.
Italia
| Energia (kcal) | 99,8 |
| Carboidrati (g) | 0,02 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,02 |
| Grassi (g) | 2 |
| di cui Saturi (g) | 0,64 |
| Proteine (g) | 16,58 |
| Sale (g) | 0,05 |