Consigli per aperitivo
Affettata pronta per l'aperitivo: Spalla senz'osso stagionata "Il Poggetto", un salume tipico toscano dal sapore deciso e genuino, ideale da servire con pane, formaggi e vino.
Ingredienti
- Spalla senz'osso stagionata "il poggetto"
400 g400 g - Pane casereccio
1 unità1 unità - Formaggi misti (pecorino, caprino)
150 g150 g - Olive miste denocciolate
100 g100 g - Mostarda o marmellata a piacereq.b.
- Vino rosso toscano (da servire)
0.5 l0.5 l - Rucola o foglie miste per guarnireq.b.
Preparazione
- PASSO 1 DI 6
Togliere la spalla dal frigorifero circa 30 minuti prima di servire per farla tornare a temperatura ambiente.
- PASSO 2 DI 6
Affettare la spalla sottilmente con un coltello affilato o affettatrice.
- PASSO 3 DI 6
Disporre le fette su un tagliere o piatto da portata alternandole con formaggi e olive.
- PASSO 4 DI 6
Tagliare il pane a fette e tostarlo leggermente se desiderato.
- PASSO 5 DI 6
Aggiungere piccoli ciuffi di mostarda o marmellata a piacere per contrastare i sapori.
- PASSO 6 DI 6
Guarnire con rucola o foglie miste e servire accompagnando con vino rosso toscano.
Suggerimenti
Coltello affilato o affettatrice
Tagliere o piatto da portata
Informazioni generali
Note di conservazione
Conservare in frigorifero avvolta in carta alimentare o in un contenitore ermetico; consumare entro pochi giorni una volta affettata
Altre informazioni
Prodotto disponibile su shop.poggettocarni.com. Ideale per aperitivi e antipasti.
Origine
Italia, Toscana
Analisi
Attenzione
Macronutrienti (100 gr)
| Energia (kcal) | 146,13 |
| Carboidrati (g) | 3,12 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,64 |
| Grassi (g) | 6,57 |
| di cui Saturi (g) | 2,81 |
| Proteine (g) | 10,82 |
| Fibre (g) | 0,36 |
| Sale (g) | 0,35 |
- Proteine10,82g · 38%
- Carboidrati3,12g · 11%
- Grassi6,57g · 51%
FAQs
Sì, tutti i nostri salumi sono prodotti in Toscana, utilizzando solo carne italiana e seguendo metodi artigianali tradizionali.
I nostri prodotti hanno una lunga conservabilità grazie al sottovuoto e ogni confezione riporta la data di scadenza. Una volta aperti, consigliamo di conservarli in frigorifero tra 0°C e +4°C e di consumarli entro pochi giorni.
Sì, tutti i nostri salumi sono privi di glutine e lattosio. Per qualsiasi esigenza specifica puoi consultare l'etichetta del prodotto oppure contattarci direttamente.
Tutti i prodotti venduti nel nostro shop online vengono spediti in box a temperatura controllata, per garantire la freschezza e la qualità del prodotto fino al domicilio. I salumi sono accuratamente imballati all'interno di buste termiche con gel sintetico per alimenti, oppure tramite sistemi di packaging isolanti, che mantengono la corretta temperatura durante tutto il trasporto. Le spedizioni partono dal lunedì al mercoledì per evitare giacenze nel weekend.
Trattandosi di alimenti deperibili, la restituzione non è prevista, salvo difetti o non conformità. Per tutti i dettagli consulta la nostra Informativa sui rimborsi.
