Sì, tutti i nostri salumi sono prodotti in Toscana, utilizzando solo carne italiana e seguendo metodi artigianali tradizionali.
I nostri prodotti hanno una lunga conservabilità grazie al sottovuoto e ogni confezione riporta la data di scadenza. Una volta aperti, consigliamo di conservarli in frigorifero tra 0°C e +4°C e di consumarli entro pochi giorni.
Sì, tutti i nostri salumi sono privi di glutine e lattosio. Per qualsiasi esigenza specifica puoi consultare l'etichetta del prodotto oppure contattarci direttamente.
Tutti i prodotti venduti nel nostro shop online vengono spediti in box a temperatura controllata, per garantire la freschezza e la qualità del prodotto fino al domicilio. I salumi sono accuratamente imballati all'interno di buste termiche con gel sintetico per alimenti, oppure tramite sistemi di packaging isolanti, che mantengono la corretta temperatura durante tutto il trasporto. Le spedizioni partono dal lunedì al mercoledì per evitare giacenze nel weekend.
Trattandosi di alimenti deperibili, la restituzione non è prevista, salvo difetti o non conformità. Per tutti i dettagli consulta la nostra Informativa sui rimborsi.
Un’insalata fresca, colorata e croccante con cetriolo, pomodoro, avocado, ceci dorati e spalla di maiale rosolata. Un piatto semplice ma completo, perfetto come pranzo leggero e saporito.
Lava cetriolo e pomodoro, poi taglia il cetriolo a rondelle sottili, il pomodoro a spicchi e l’avocado a tocchetti. Raccogli tutto in una ciotola capiente.
Aggiungi le foglie di basilico fresco lasciandole intere, quindi condisci l’insalata con olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale.
Sciacqua e asciuga bene i ceci già cotti, condiscili con un filo d’olio e un po’ di sale, poi cuocili in friggitrice ad aria a 195 °C per circa 10 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura.
Taglia la spalla di maiale senza osso a striscioline e rosolala in padella fino a renderla ben dorata e croccante.
Unisci all’insalata i ceci croccanti e la spalla rosolata, mescola delicatamente e lascia riposare qualche minuto prima di servire per amalgamare i sapori.
Ciotola capiente
Friggitrice ad aria
Padella antiaderente
Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 1 giorno, tenendo separati ingredienti freschi e parte croccante per preservarne la consistenza.
Per un risultato migliore, servi l’insalata subito dopo aver aggiunto ceci e spalla croccante. Se vuoi una versione ancora più fresca, puoi aggiungere qualche goccia di succo di
Italia
| Energia (kcal) | 179,72 |
| Carboidrati (g) | 16,82 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,65 |
| Grassi (g) | 8,76 |
| di cui Saturi (g) | 1,19 |
| Proteine (g) | 7,34 |
| Fibre (g) | 4,49 |
