Pane veloce senza lievitazione
Ricetta rapida di pane/focaccia senza necessità di lunga lievitazione, proposta come abbinamento a salame artigianale. Si prepara in circa 5 minuti di impasto e pochi minuti di cottura, con ingredienti semplici.
Ingredienti
- Farina 00
250 g250 g - Acqua
125 g125 g - Olio extravergine di oliva
25 g25 g - Saleq.b.
- Lievito istantaneo per salati
6 g6 g
Preparazione
- PASSO 1 DI 5
In una ciotola unire la farina con il lievito istantaneo per salati e il sale.
- PASSO 2 DI 5
Aggiungere l'acqua e l'olio extravergine d'oliva e mescolare rapidamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
- PASSO 3 DI 5
Formare una pagnotta o delle piccole focaccine e disporle su una teglia leggermente oliata o rivestita di carta forno.
- PASSO 4 DI 5
Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 8-12 minuti o finché la superficie è dorata e cotta al centro.
- PASSO 5 DI 5
Sfornare e lasciare intiepidire prima di affettare e servire con salame artigianale o altri affettati.
Suggerimenti
Ciotola
Teglia da forno
Cucchiaio o spatola
Forno
Salame toscano
Informazioni generali
Altre informazioni
Ricetta tratta da un post Instagram; indicata come preparazione veloce quando non si ha pane in casa. Le quantità indicate sono per una piccola pagnotta; tempi di cottura possono variare in base al forno.
Origine
Italia, Toscana
Analisi
Attenzione
Macronutrienti (100 gr)
| Energia (kcal) | 319,25 |
| Carboidrati (g) | 70,81 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,66 |
| Grassi (g) | 0,68 |
| di cui Saturi (g) | 0,08 |
| Proteine (g) | 10,86 |
| Fibre (g) | 2,15 |
| Sale (g) | 0,28 |
- Proteine10,86g · 13%
- Carboidrati70,81g · 85%
- Grassi0,68g · 2%
FAQs
Sì, tutti i nostri salumi sono prodotti in Toscana, utilizzando solo carne italiana e seguendo metodi artigianali tradizionali.
I nostri prodotti hanno una lunga conservabilità grazie al sottovuoto e ogni confezione riporta la data di scadenza. Una volta aperti, consigliamo di conservarli in frigorifero tra 0°C e +4°C e di consumarli entro pochi giorni.
Sì, tutti i nostri salumi sono privi di glutine e lattosio. Per qualsiasi esigenza specifica puoi consultare l'etichetta del prodotto oppure contattarci direttamente.
Tutti i prodotti venduti nel nostro shop online vengono spediti in box a temperatura controllata, per garantire la freschezza e la qualità del prodotto fino al domicilio. I salumi sono accuratamente imballati all'interno di buste termiche con gel sintetico per alimenti, oppure tramite sistemi di packaging isolanti, che mantengono la corretta temperatura durante tutto il trasporto. Le spedizioni partono dal lunedì al mercoledì per evitare giacenze nel weekend.
Trattandosi di alimenti deperibili, la restituzione non è prevista, salvo difetti o non conformità. Per tutti i dettagli consulta la nostra Informativa sui rimborsi.
