Sì, tutti i nostri salumi sono prodotti in Toscana, utilizzando solo carne italiana e seguendo metodi artigianali tradizionali.
I nostri prodotti hanno una lunga conservabilità grazie al sottovuoto e ogni confezione riporta la data di scadenza. Una volta aperti, consigliamo di conservarli in frigorifero tra 0°C e +4°C e di consumarli entro pochi giorni.
Sì, tutti i nostri salumi sono privi di glutine e lattosio. Per qualsiasi esigenza specifica puoi consultare l'etichetta del prodotto oppure contattarci direttamente.
Tutti i prodotti venduti nel nostro shop online vengono spediti in box a temperatura controllata, per garantire la freschezza e la qualità del prodotto fino al domicilio. I salumi sono accuratamente imballati all'interno di buste termiche con gel sintetico per alimenti, oppure tramite sistemi di packaging isolanti, che mantengono la corretta temperatura durante tutto il trasporto. Le spedizioni partono dal lunedì al mercoledì per evitare giacenze nel weekend.
Trattandosi di alimenti deperibili, la restituzione non è prevista, salvo difetti o non conformità. Per tutti i dettagli consulta la nostra Informativa sui rimborsi.
Ricetta rapida di pane/focaccia senza necessità di lunga lievitazione, proposta come abbinamento a salame artigianale. Si prepara in circa 5 minuti di impasto e pochi minuti di cottura, con ingredienti semplici.
Passo 1 di 5: In una ciotola unire la farina con il lievito istantaneo per salati e il sale.
Passo 2 di 5: Aggiungere l'acqua e l'olio extravergine d'oliva e mescolare rapidamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
Passo 3 di 5: Formare una pagnotta o delle piccole focaccine e disporle su una teglia leggermente oliata o rivestita di carta forno.
Passo 4 di 5: Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 8-12 minuti o finché la superficie è dorata e cotta al centro.
Passo 5 di 5: Sfornare e lasciare intiepidire prima di affettare e servire con salame artigianale o altri affettati.
Ricetta di
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
In sintesi: Allergeni rilevati: Glutine
| Valori medi | Per porzione64 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 855 kJ204 kcal | 1336 kJ319 kcal |
| Grassi | 0,44 g | 0,68 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,05 g | 0,08 g |
| Carboidrati | 45,32 g | 70,81 g |
| di cui zuccheri | 1,06 g | 1,66 g |
| Fibre | 1,38 g | 2,15 g |
| Proteine | 6,95 g | 10,86 g |
| Sale | 0,18 g | 0,28 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a shop@poggettocarni.com.
Contiene glutine: Farina 00
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina 00
