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Sì, tutti i nostri salumi sono prodotti in Toscana, utilizzando solo carne italiana e seguendo metodi artigianali tradizionali.
I nostri prodotti hanno una lunga conservabilità grazie al sottovuoto e ogni confezione riporta la data di scadenza. Una volta aperti, consigliamo di conservarli in frigorifero tra 0°C e +4°C e di consumarli entro pochi giorni.
Sì, tutti i nostri salumi sono privi di glutine e lattosio. Per qualsiasi esigenza specifica puoi consultare l'etichetta del prodotto oppure contattarci direttamente.
Tutti i prodotti venduti nel nostro shop online vengono spediti in box a temperatura controllata, per garantire la freschezza e la qualità del prodotto fino al domicilio. I salumi sono accuratamente imballati all'interno di buste termiche con gel sintetico per alimenti, oppure tramite sistemi di packaging isolanti, che mantengono la corretta temperatura durante tutto il trasporto. Le spedizioni partono dal lunedì al mercoledì per evitare giacenze nel weekend.
Trattandosi di alimenti deperibili, la restituzione non è prevista, salvo difetti o non conformità. Per tutti i dettagli consulta la nostra Informativa sui rimborsi.
Torta salata veloce senza usare pasta sfoglia confezionata: una base di pasta matta fatta in casa e un ripieno a base di insalata (o scarola/radicchio), lonza stagionata e formaggio spalmabile. Ideale per una cena pronta in un attimo.
Passo 1 di 7: Preparare la pasta matta: in una ciotola unire la farina, l'acqua, l'olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale. Impastare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Avvolgere nella pellicola e lasciar riposare 10-15 minuti.
Passo 2 di 7: Stendere la pasta matta su una superficie infarinata formando un disco sufficientemente grande per foderare una teglia da forno.
Passo 3 di 7: Preparare il ripieno: lavare e asciugare l'insalata o la scarola/radicchio e tagliarla grossolanamente. Mescolare 70g di formaggio spalmabile con l'insalata e distribuire sulla base di pasta stesa.
Passo 4 di 7: Aggiungere la lonza stagionata a fette sopra il ripieno.
Passo 5 di 7: Ripiegare i bordi della pasta verso l'interno (o coprire con un disco di pasta aggiuntivo se preferito). Spalmare i restanti 30g di formaggio spalmabile sulla superficie e spolverare con parmigiano a piacere.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a doratura della pasta.
Ricetta di
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine e Latte
Passo 7 di 7: Sfornare, lasciare intiepidire qualche minuto, tagliare e servire.
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a shop@poggettocarni.com.
Non adatto ai vegani: Formaggio spalmabile, Parmigiano (per spolverare)
Non adatto ai vegetariani: Formaggio spalmabile, Parmigiano (per spolverare)
Non adatto ai pescetariani: Formaggio spalmabile, Parmigiano (per spolverare)
Contiene glutine: Farina 00
Contiene lattosio: Formaggio spalmabile
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina 00
Latte: Formaggio spalmabile, Parmigiano (per spolverare)
Latte: Formaggio spalmabile, Parmigiano (per spolverare)
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