Guanciale stagionato toscano di suino italiano - Trancio sottovuoto ca. 400 g
Il guanciale stagionato "Il Poggetto" nasce da gola con cotenna di suino 100% italiano (Emilia Romagna, Toscana). Viene lavorato manualmente, salato, speziato e lasciato stagionare per almeno 3 mesi nel nostro stabilimento di Poggio a Caiano, in Toscana. La ricopertura di spezie esalta la morbidezza interna e dà al guanciale il suo gusto ricco e aromatico. Lo prepariamo secondo il metodo toscano: aglio granulare, chiodi di garofano e pepe macinato sono gli aromi che danno al guanciale italiano "Il Poggetto" il suo carattere. Il guanciale stagionato è un ingrediente versatile per cucinare: rosolato in padella libera il suo profumo deciso e il grasso aromatico che fa la differenza nei primi piatti. Si gusta anche a fette sottili come salume da tagliere, accompagnato a pane e formaggi.
€ 22,00 / kg
Prezzo IVA inclusa
Condizioni di vendita:
Descrizione
Il guanciale stagionato "Il Poggetto" nasce da gola con cotenna di suino 100% italiano (Emilia Romagna, Toscana). Viene lavorato manualmente, salato, speziato e lasciato stagionare per almeno 3 mesi nel nostro stabilimento di Poggio a Caiano, in Toscana. La ricopertura di spezie esalta la morbidezza interna e dà al guanciale il suo gusto ricco e aromatico. Lo prepariamo secondo il metodo toscano: aglio granulare, chiodi di garofano e pepe macinato sono gli aromi che danno al guanciale italiano "Il Poggetto" il suo carattere. Il guanciale stagionato è un ingrediente versatile per cucinare: rosolato in padella libera il suo profumo deciso e il grasso aromatico che fa la differenza nei primi piatti. Si gusta anche a fette sottili come salume da tagliere, accompagnato a pane e formaggi.
Ingredienti
Analisi Nutrizionale
Attenzione
FAQs
Sì, tutti i nostri salumi sono prodotti in Toscana, utilizzando solo carne italiana e seguendo metodi artigianali tradizionali.
I nostri prodotti hanno una lunga conservabilità grazie al sottovuoto e ogni confezione riporta la data di scadenza. Una volta aperti, consigliamo di conservarli in frigorifero tra 0°C e +4°C e di consumarli entro pochi giorni.
Sì, tutti i nostri salumi sono privi di glutine e lattosio. Per qualsiasi esigenza specifica puoi consultare l'etichetta del prodotto oppure contattarci direttamente.
Tutti i prodotti venduti nel nostro shop online vengono spediti in box a temperatura controllata, per garantire la freschezza e la qualità del prodotto fino al domicilio. I salumi sono accuratamente imballati all'interno di buste termiche con gel sintetico per alimenti, oppure tramite sistemi di packaging isolanti, che mantengono la corretta temperatura durante tutto il trasporto. Le spedizioni partono dal lunedì al mercoledì per evitare giacenze nel weekend.
Trattandosi di alimenti deperibili, la restituzione non è prevista, salvo difetti o non conformità. Per tutti i dettagli consulta la nostra Informativa sui rimborsi.
