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Rollitos de jamón serrano, robiola y melocotón con miel
Ensalada crujiente con garbanzos y paleta de cerdo
Aperitivo-cena toscano
Ensalada de pasta crujiente con panceta
Ensalada de verano con salami toscano crujiente, maíz y aguacate
Tortelloni de bresaola con stracciatella y frambuesa
Ensalada de soprassata toscana y naranjas
Tagliatelle con ragú blanco de panceta cocida
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Tabla de embutidos toscanos
Tartaletas de piadina crujiente con salami de trufa, ricotta y avellanas
