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Poggetto carni
Ensalada de soprassata toscana y naranjas

Ensalada de soprassata toscana y naranjas

@shop-poggetto-carni

Ensalada fresca y cítrica con soprassata toscana en cubitos, naranjas y aceitunas taggiasche. Sencilla y rápida de preparar, ideal como entrante o guarnición con carácter. El secreto está en usar una soprassata de calidad.

Dificultad: Fácil
Cocción: 0 min
Preparación: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Soprassata toscana
    Soprassata toscana200
  • Naranja sanguina (pelada y en trozos)1
  • Naranja tarocco (pelada y en trozos)1
  • Aceitunas taggiasche50
  • Cebolla (cortada en juliana fina)1
  • Salq.b.
  • Aceite de oliva virgen extraq.b.

Productos disponibles para comprar

  • Soppressata de cerdo italiano - Tramo al vacío aprox. 500 g

    Soppressata de cerdo italiano - Tramo al vacío aprox. 500 g

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Preparación

  1. PASO 1 DE 6

    Corta la soprassata toscana en cubitos muy pequeños.

  2. PASO 2 DE 6

    Corta la cebolla en juliana fina y añádela a la soprassata.

  3. PASO 3 DE 6

    Pela las naranjas y córtalas en trozos pequeños.

  4. PASO 4 DE 6

    Coloca la soprassata, la cebolla y las naranjas en un plato.

  5. PASO 5 DE 6

    Añade las aceitunas taggiasche, ajusta de sal y aliña con aceite de oliva virgen extra.

  6. PASO 6 DE 6

    Mezcla suavemente y sirve.

Sugerencias

  • Cuchillo

  • Tabla de cortar

  • Bol o plato de servicio

Información general

Más información

El secreto del plato es la calidad de la soprassata toscana: usar un producto auténtico y bien equilibrado mejora mucho el resultado.

Origen

Italia, Toscana

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)163,07
Carbohidratos (g)5,18
de los cuales azúcares (g)4,93
Grasas (g)13,57
de las cuales saturadas (g)4,27
Proteínas (g)5,04
Fibra (g)1,22
Sal (g)0,34
  • Proteínas
    5,04g · 12%
  • Carbohidratos
    5,18g · 13%
  • Grasas
    13,57g · 75%

Preguntas frecuentes