Descripción

La tabla toscana se prepara en cinco minutos si ya tienes en casa todo lo necesario. Esta contiene lo necesario para empezar: jamón curado ya loncheado, tres embutidos cocidos de la tradición toscana para cortar en el momento y un paté para las bruschette. Corta en lonchas finas la mortadela, corta en rodajas la soprassata, sirve la panceta cocida en manteca fría o ligeramente caliente y unta la Pomidorotta sobre pan tostado. Las porciones están envasadas al vacío: las abres cuando quieras y cortas la cantidad necesaria. Qué contiene Jamón curado Cerdo 100% italiano, salado a mano y curado al menos 12 meses en Poggio a Caiano. Ya loncheado, listo para servir con pan toscano. Formato: Bandeja en atmósfera protectora, peso indicativo aprox. 100 g. Conservación: Conservar en el frigorífico entre 0° y 4°. Ingredientes: Jamón de cerdo italiano, sal, aromas naturales. Sin gluten, sin lactosa ni derivados de la leche. Panceta cocida en manteca Antigua receta campesina de la Montagna Pistoiese, aromatizada con ajo y romero y cocida lentamente durante 3 horas en manteca fundida. Se sirve fría en lonchas o ligeramente caliente. Formato: Porción envasada al vacío, peso aproximado 500 g. Ingredientes: Panceta de cerdo italiano, sal, pimienta, mezcla de especias (contiene cumarina de forma natural), azúcares: sacarosa, antioxidante: ascorbato de sodio E301, conservante: nitrito de sodio E250. Sin gluten. Sin lactosa ni derivados de la leche. Soprassata Receta toscana con cabeza y lengua de cerdo italiano, cocida durante 3 horas en agua y aromatizada con perejil, ajo y piel de limón. Para cortar en rodajas y servir fría. Formato: Porción envasada al vacío, peso aproximado 500 g. Ingredientes: Carne de cabeza y lengua de cerdo italiano, sal, pimienta, perejil, ajo, piel de limón, azúcares: sacarosa, mezcla de especias (contiene cumarina de forma natural), aromas naturales, antioxidante: ascorbato de sodio E301, clavo, conservante: nitrito de sodio E250. Sin gluten. Sin lactosa ni derivados de la leche. Mortadela del Poggetto Receta artesanal inspirada en la Mortadela di Prato IGP, sin pistachos, cocida lentamente en agua durante 4 horas. Cortada en lonchas finas es perfecta para bocadillos y entrantes. Formato: Porción envasada al vacío, peso aproximado 400 g. Ingredientes: Carne de cerdo italiano, sal, pimienta en grano, azúcares (sacarosa, dextrosa), especias, ajo, antiaglomerante: E551, antioxidantes: E304, E306, conservante: nitrito de sodio E250. Sin gluten. Sin lactosa ni derivados de la leche. Pomidorotta Tomates secos italianos y cebolla roja, con una textura deliberadamente rústica y trozos visibles. Se unta sobre bruschette y crostini calientes. Formato: Tarro, peso neto 180 g. Conservación: Conservar protegido de la luz y de fuentes de calor. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en el plazo de una semana. Ingredientes: Tomates secos, cebollas (en proporción variable) 80%, aceite de oliva, vinagre de vino, sal, azúcar, aromas naturales. Alérgenos: NO CONTIENE GLUTEN. Cada lote se envía con una bolsa de tejido sin tejer. Para el resto de información sobre cada producto, consulta su ficha.