Sí, todos nuestros embutidos se elaboran en Toscana, utilizando únicamente carne italiana y siguiendo métodos artesanales tradicionales.
Nuestros productos tienen una larga vida útil gracias al envasado al vacío y cada envase indica la fecha de caducidad. Una vez abiertos, recomendamos conservarlos en el frigorífico entre 0 °C y +4 °C y consumirlos en pocos días.
Sí, ninguno de nuestros embutidos contiene gluten ni lactosa. Para cualquier necesidad específica, puedes consultar la etiqueta del producto o ponerte directamente en contacto con nosotros.
Todos los productos vendidos en nuestra tienda online se envían en cajas con temperatura controlada, para garantizar la frescura y la calidad del producto hasta su entrega a domicilio. Los embutidos se embalan cuidadosamente dentro de bolsas térmicas con gel sintético para alimentos o mediante sistemas de embalaje aislantes que mantienen la temperatura adecuada durante todo el transporte. Los envíos salen de lunes a miércoles para evitar que permanezcan almacenados durante el fin de semana.
Al tratarse de alimentos perecederos, no se admiten devoluciones, salvo en caso de defectos o falta de conformidad. Para consultar todos los detalles, revisa nuestra Política de reembolsos.
La Panceta cocida en manteca "Il Poggetto" nace de una antigua receta campesina de la Montaña Pistoiese. El vientre del cerdo, 100% italiano (Emilia-Romaña, Toscana), se aromatiza con un picado de ajo fresco y romero, y luego se somete a una lenta cocción en manteca fundida durante 3 horas. Este método de cocción, poco difundido fuera de la tradición pistoiese, le confiere una suavidad extraordinaria y un aroma irresistible. La elaboración es manual, en nuestra planta de Poggio a Caiano, en Toscana. Cómo disfrutarla: La panceta cocida en manteca se consume fría en lonchas o ligeramente calentada. Es excelente para aperitivos, tablas rústicas o acompañada de pan y quesos. Formato: Trozo al vacío, peso aproximado 500 g.
€ 22,00 / kg
Precio con IVA incluido
La Panceta cocida en manteca "Il Poggetto" nace de una antigua receta campesina de la Montaña Pistoiese. El vientre del cerdo, 100% italiano (Emilia-Romaña, Toscana), se aromatiza con un picado de ajo fresco y romero, y luego se somete a una lenta cocción en manteca fundida durante 3 horas. Este método de cocción, poco difundido fuera de la tradición pistoiese, le confiere una suavidad extraordinaria y un aroma irresistible. La elaboración es manual, en nuestra planta de Poggio a Caiano, en Toscana. Cómo disfrutarla: La panceta cocida en manteca se consume fría en lonchas o ligeramente calentada. Es excelente para aperitivos, tablas rústicas o acompañada de pan y quesos. Formato: Trozo al vacío, peso aproximado 500 g.
