Panceta cocida en manteca, receta de la Montaña Pistoiese - Trozo al vacío aprox. 500 g
La Panceta cocida en manteca "Il Poggetto" nace de una antigua receta campesina de la Montaña Pistoiese. El vientre del cerdo, 100% italiano (Emilia-Romaña, Toscana), se aromatiza con un picado de ajo fresco y romero, y luego se somete a una lenta cocción en manteca fundida durante 3 horas. Este método de cocción, poco difundido fuera de la tradición pistoiese, le confiere una suavidad extraordinaria y un aroma irresistible. La elaboración es manual, en nuestra planta de Poggio a Caiano, en Toscana. Cómo disfrutarla: La panceta cocida en manteca se consume fría en lonchas o ligeramente calentada. Es excelente para aperitivos, tablas rústicas o acompañada de pan y quesos. Formato: Trozo al vacío, peso aproximado 500 g.
€ 22,00 / kg
Precio con IVA incluido
Condiciones de venta:
Descripción
La Panceta cocida en manteca "Il Poggetto" nace de una antigua receta campesina de la Montaña Pistoiese. El vientre del cerdo, 100% italiano (Emilia-Romaña, Toscana), se aromatiza con un picado de ajo fresco y romero, y luego se somete a una lenta cocción en manteca fundida durante 3 horas. Este método de cocción, poco difundido fuera de la tradición pistoiese, le confiere una suavidad extraordinaria y un aroma irresistible. La elaboración es manual, en nuestra planta de Poggio a Caiano, en Toscana. Cómo disfrutarla: La panceta cocida en manteca se consume fría en lonchas o ligeramente calentada. Es excelente para aperitivos, tablas rústicas o acompañada de pan y quesos. Formato: Trozo al vacío, peso aproximado 500 g.
Ingredientes
Análisis nutricional
Atención
Preguntas frecuentes
Sí, todos nuestros embutidos se elaboran en Toscana, utilizando únicamente carne italiana y siguiendo métodos artesanales tradicionales.
Nuestros productos tienen una larga vida útil gracias al envasado al vacío y cada envase indica la fecha de caducidad. Una vez abiertos, recomendamos conservarlos en el frigorífico entre 0 °C y +4 °C y consumirlos en pocos días.
Sí, ninguno de nuestros embutidos contiene gluten ni lactosa. Para cualquier necesidad específica, puedes consultar la etiqueta del producto o ponerte directamente en contacto con nosotros.
Todos los productos vendidos en nuestra tienda online se envían en cajas con temperatura controlada, para garantizar la frescura y la calidad del producto hasta su entrega a domicilio. Los embutidos se embalan cuidadosamente dentro de bolsas térmicas con gel sintético para alimentos o mediante sistemas de embalaje aislantes que mantienen la temperatura adecuada durante todo el transporte. Los envíos salen de lunes a miércoles para evitar que permanezcan almacenados durante el fin de semana.
Al tratarse de alimentos perecederos, no se admiten devoluciones, salvo en caso de defectos o falta de conformidad. Para consultar todos los detalles, revisa nuestra Política de reembolsos.
