Ensalada de verano con salami toscano crujiente, maíz y aguacate
Una ensalada fresca y completa con maíz, aguacate, cebolla roja, perejil y salami toscano crujiente dorado en sartén. Un plato de verano rápido, sabroso y equilibrado, ideal como almuerzo ligero o cena rápida.
Ingredientes
- Maíz dulce escurrido
160160 - Aguacate maduro
11 - Cebolla roja
0.50.5 - Perejil fresco
11 - Salami toscano en lonchas
120120 - Aceite de oliva virgen extra
22 - Zumo de limón
11 - Salq.b.
- Pimienta negraq.b.
Preparación
- PASO 1 DE 6
Escurre bien el maíz y resérvalo en un bol grande.
- PASO 2 DE 6
Corta la cebolla roja en rodajas finas y pica groseramente el perejil.
- PASO 3 DE 6
Pela el aguacate, quítale el hueso y córtalo en cubitos; luego rocíalo con el zumo de limón.
- PASO 4 DE 6
Calienta una sartén antiadherente y dora las lonchas de salami durante unos minutos, hasta que queden crujientes por los bordes.
- PASO 5 DE 6
Mezcla en un bol el maíz, la cebolla, el aguacate y el perejil. Añade el salami crujiente.
- PASO 6 DE 6
Aliña con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta, mezcla suavemente y sirve de inmediato.
Sugerencias
Sartén antiadherente
Bol grande
Cuchillo afilado
Información general
Notas de conservación
Conservar en el frigorífico, en un recipiente hermético, durante un máximo de 1 día. Añadir el aguacate solo en el momento de servir para evitar que se oxide. El salami dorado debe consumirse preferiblemente recién preparado para mantener su crujiente.
Más información
Para obtener el mejor resultado, sirve la ensalada justo cuando esté lista. Si deseas un
Origen
Italia
Análisis
Atención
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 239,73 |
| Carbohidratos (g) | 4 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,64 |
| Grasas (g) | 21,41 |
| de las cuales saturadas (g) | 4,33 |
| Proteínas (g) | 7,26 |
| Fibra (g) | 1,92 |
| Sal (g) | 0,35 |
- Proteínas7,26g · 12%
- Carbohidratos4g · 7%
- Grasas21,41g · 81%
Preguntas frecuentes
Sí, todos nuestros embutidos se elaboran en Toscana, utilizando únicamente carne italiana y siguiendo métodos artesanales tradicionales.
Nuestros productos tienen una larga vida útil gracias al envasado al vacío y cada envase indica la fecha de caducidad. Una vez abiertos, recomendamos conservarlos en el frigorífico entre 0 °C y +4 °C y consumirlos en pocos días.
Sí, ninguno de nuestros embutidos contiene gluten ni lactosa. Para cualquier necesidad específica, puedes consultar la etiqueta del producto o ponerte directamente en contacto con nosotros.
Todos los productos vendidos en nuestra tienda online se envían en cajas con temperatura controlada, para garantizar la frescura y la calidad del producto hasta su entrega a domicilio. Los embutidos se embalan cuidadosamente dentro de bolsas térmicas con gel sintético para alimentos o mediante sistemas de embalaje aislantes que mantienen la temperatura adecuada durante todo el transporte. Los envíos salen de lunes a miércoles para evitar que permanezcan almacenados durante el fin de semana.
Al tratarse de alimentos perecederos, no se admiten devoluciones, salvo en caso de defectos o falta de conformidad. Para consultar todos los detalles, revisa nuestra Política de reembolsos.
