Sí, todos nuestros embutidos se elaboran en Toscana, utilizando únicamente carne italiana y siguiendo métodos artesanales tradicionales.
Nuestros productos tienen una larga vida útil gracias al envasado al vacío y cada envase indica la fecha de caducidad. Una vez abiertos, recomendamos conservarlos en el frigorífico entre 0 °C y +4 °C y consumirlos en pocos días.
Sí, ninguno de nuestros embutidos contiene gluten ni lactosa. Para cualquier necesidad específica, puedes consultar la etiqueta del producto o ponerte directamente en contacto con nosotros.
Todos los productos vendidos en nuestra tienda online se envían en cajas con temperatura controlada, para garantizar la frescura y la calidad del producto hasta su entrega a domicilio. Los embutidos se embalan cuidadosamente dentro de bolsas térmicas con gel sintético para alimentos o mediante sistemas de embalaje aislantes que mantienen la temperatura adecuada durante todo el transporte. Los envíos salen de lunes a miércoles para evitar que permanezcan almacenados durante el fin de semana.
Al tratarse de alimentos perecederos, no se admiten devoluciones, salvo en caso de defectos o falta de conformidad. Para consultar todos los detalles, revisa nuestra Política de reembolsos.
Tarta salada rápida sin usar masa de hojaldre comprada: una base de masa matta casera y un relleno a base de ensalada (o escarola/radicchio), lomo curado y queso para untar. Ideal para una cena lista en un momento.
Preparar la masa matta: en un bol unir la harina, el agua, el aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. Amasar hasta obtener una mezcla lisa y homogénea. Envolver en film y dejar reposar 10-15 minutos.
Estirar la masa matta sobre una superficie enharinada formando un disco suficientemente grande para forrar una bandeja de horno.
Preparar el relleno: lavar y secar la ensalada o la escarola/radicchio y cortarla groseramente. Mezclar 70 g de queso para untar con la ensalada y distribuir sobre la base de masa estirada.
Añadir el lomo curado en lonchas sobre el relleno.
Doblar los bordes de la masa hacia el interior (o cubrir con un disco de masa adicional si se prefiere). Untar los 30 g restantes de queso para untar sobre la superficie y espolvorear con parmesano al gusto.
Cocer en horno precalentado a 180°C durante unos 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada.
Sacar del horno, dejar templar unos minutos, cortar y servir.
Bol
Papel de horno
Bandeja de horno
Rodillo
Conservar en el frigorífico durante 1-2 días cubierta con film
Receta inspirada por @massi.lava. Se puede enriquecer con hierbas aromáticas al gusto o añadir otras verduras. Si se prefiere una versión más completa, añadir huevos u otra verdura salteada.
Italia
| Energía (kcal) | 151,16 |
| Carbohidratos (g) | 15,38 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,12 |
| Grasas (g) | 7,13 |
| de las cuales saturadas (g) | 4,01 |
| Proteínas (g) | 6,48 |
| Fibra (g) | 1,52 |
| Sal (g) | 0,08 |
