Sí, todos nuestros embutidos se elaboran en Toscana, utilizando únicamente carne italiana y siguiendo métodos artesanales tradicionales.
Nuestros productos tienen una larga vida útil gracias al envasado al vacío y cada envase indica la fecha de caducidad. Una vez abiertos, recomendamos conservarlos en el frigorífico entre 0 °C y +4 °C y consumirlos en pocos días.
Sí, ninguno de nuestros embutidos contiene gluten ni lactosa. Para cualquier necesidad específica, puedes consultar la etiqueta del producto o ponerte directamente en contacto con nosotros.
Todos los productos vendidos en nuestra tienda online se envían en cajas con temperatura controlada, para garantizar la frescura y la calidad del producto hasta su entrega a domicilio. Los embutidos se embalan cuidadosamente dentro de bolsas térmicas con gel sintético para alimentos o mediante sistemas de embalaje aislantes que mantienen la temperatura adecuada durante todo el transporte. Los envíos salen de lunes a miércoles para evitar que permanezcan almacenados durante el fin de semana.
Al tratarse de alimentos perecederos, no se admiten devoluciones, salvo en caso de defectos o falta de conformidad. Para consultar todos los detalles, revisa nuestra Política de reembolsos.
Tarta salada rápida sin usar masa de hojaldre comprada: una base de masa matta casera y un relleno a base de ensalada (o escarola/radicchio), lomo curado y queso para untar. Ideal para una cena lista en un momento.
Paso 1 de 7: Preparar la masa matta: en un bol unir la harina, el agua, el aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. Amasar hasta obtener una mezcla lisa y homogénea. Envolver en film y dejar reposar 10-15 minutos.
Paso 2 de 7: Estirar la masa matta sobre una superficie enharinada formando un disco suficientemente grande para forrar una bandeja de horno.
Paso 3 de 7: Preparar el relleno: lavar y secar la ensalada o la escarola/radicchio y cortarla groseramente. Mezclar 70 g de queso para untar con la ensalada y distribuir sobre la base de masa estirada.
Paso 4 de 7: Añadir el lomo curado en lonchas sobre el relleno.
Paso 5 de 7: Doblar los bordes de la masa hacia el interior (o cubrir con un disco de masa adicional si se prefiere). Untar los 30 g restantes de queso para untar sobre la superficie y espolvorear con parmesano al gusto.
Paso 6 de 7: Cocer en horno precalentado a 180°C durante unos 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada.
Receta de
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Gluten y Leche
Paso 7 de 7: Sacar del horno, dejar templar unos minutos, cortar y servir.
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a shop@poggettocarni.com.
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