Sí, todos nuestros embutidos se elaboran en Toscana, utilizando únicamente carne italiana y siguiendo métodos artesanales tradicionales.
Nuestros productos tienen una larga vida útil gracias al envasado al vacío y cada envase indica la fecha de caducidad. Una vez abiertos, recomendamos conservarlos en el frigorífico entre 0 °C y +4 °C y consumirlos en pocos días.
Sí, ninguno de nuestros embutidos contiene gluten ni lactosa. Para cualquier necesidad específica, puedes consultar la etiqueta del producto o ponerte directamente en contacto con nosotros.
Todos los productos vendidos en nuestra tienda online se envían en cajas con temperatura controlada, para garantizar la frescura y la calidad del producto hasta su entrega a domicilio. Los embutidos se embalan cuidadosamente dentro de bolsas térmicas con gel sintético para alimentos o mediante sistemas de embalaje aislantes que mantienen la temperatura adecuada durante todo el transporte. Los envíos salen de lunes a miércoles para evitar que permanezcan almacenados durante el fin de semana.
Al tratarse de alimentos perecederos, no se admiten devoluciones, salvo en caso de defectos o falta de conformidad. Para consultar todos los detalles, revisa nuestra Política de reembolsos.
Una pasta sencilla y proteica inspirada en la carbonara pero sin ser la carbonara tradicional: yemas, parmesano y lomo curado para un plato sabroso con un buen aporte de proteínas y grasas.
Cocer la pasta en abundante agua salada hasta que esté al dente siguiendo los tiempos indicados en el paquete.
Mientras tanto, en un bol batir las yemas con el parmesano rallado hasta obtener una crema homogénea; ajustar de pimienta.
Escurrir la pasta reservando un poco del agua de cocción.
Volver a poner la pasta en la olla caliente (fuera del fuego) y añadir la crema de yemas y parmesano, mezclando rápidamente para integrar; añadir un poco de agua de cocción si es necesario para obtener una consistencia cremosa.
Añadir el lomo curado en lonchas y mezclar suavemente.
Ajustar de sal y pimienta al gusto y servir inmediatamente.
Olla para la pasta
Bol
Rallador
Escurridor de pasta
Receta orientativa; no es la carbonara tradicional sino una variante proteica. Producto recomendado mencionado: lomo curado artesanal.
Italia
| Energía (kcal) | 315,93 |
| Carbohidratos (g) | 41,41 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,25 |
| Grasas (g) | 9,49 |
| de las cuales saturadas (g) | 4,43 |
| Proteínas (g) | 18,03 |
| Fibra (g) | 0,97 |
| Sal (g) | 0,26 |
