Sí, todos nuestros embutidos se elaboran en Toscana, utilizando únicamente carne italiana y siguiendo métodos artesanales tradicionales.
Nuestros productos tienen una larga vida útil gracias al envasado al vacío y cada envase indica la fecha de caducidad. Una vez abiertos, recomendamos conservarlos en el frigorífico entre 0 °C y +4 °C y consumirlos en pocos días.
Sí, ninguno de nuestros embutidos contiene gluten ni lactosa. Para cualquier necesidad específica, puedes consultar la etiqueta del producto o ponerte directamente en contacto con nosotros.
Todos los productos vendidos en nuestra tienda online se envían en cajas con temperatura controlada, para garantizar la frescura y la calidad del producto hasta su entrega a domicilio. Los embutidos se embalan cuidadosamente dentro de bolsas térmicas con gel sintético para alimentos o mediante sistemas de embalaje aislantes que mantienen la temperatura adecuada durante todo el transporte. Los envíos salen de lunes a miércoles para evitar que permanezcan almacenados durante el fin de semana.
Al tratarse de alimentos perecederos, no se admiten devoluciones, salvo en caso de defectos o falta de conformidad. Para consultar todos los detalles, revisa nuestra Política de reembolsos.
Tartaletas fáciles y deliciosas elaboradas con discos de piadina crujientes, untados con ricotta aromatizada con limón, bordeados con granilla de avellanas y coronados con una loncha de salami de trufa. Perfectas como entrante o aperitivo en familia o con amigos.
Paso 1 de 8: Corta discos de la piadina usando un cortapastas o un vaso del diámetro deseado.
Paso 2 de 8: Haz que los discos queden crujientes en la freidora de aire: colócalos en una sola capa y cocina a 180°C durante unos 6-10 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
Paso 3 de 8: En un bol, trabaja la ricotta con la ralladura de limón, un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta al gusto hasta obtener una crema homogénea.
Paso 4 de 8: Unta generosamente la crema de ricotta sobre los discos de piadina crujientes hasta los bordes.
Paso 5 de 8: Pasa el borde de los discos por la granilla de avellana para que se adhiera solo en el contorno.
Paso 6 de 8: Coloca en el centro de cada disco una loncha gruesa de salami de trufa.
Receta de
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Leche y Frutos de cáscara
Paso 7 de 8: Termina con otro pequeño hilo de aceite en crudo y más ralladura de limón si lo deseas.
Paso 8 de 8: Sirve de inmediato como entrante o aperitivo.
| Valores medios | Por porción499 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2070 kJ495 kcal | 415 kJ99 kcal |
| Grasas | 24,16 g | 4,84 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 5,84 g | 1,17 g |
| Carbohidratos | 19,45 g | 3,9 g |
| de los cuales azúcares | 6 g | 1,2 g |
| Fibra | 35,69 g | 7,15 g |
| Proteínas | 32,84 g | 6,58 g |
| Sal | 0,73 g | 0,15 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a shop@poggettocarni.com.
En gris: no detectadosDetectado
