Consejos para aperitivo
Loncheado listo para el aperitivo: Spalla senz'osso curada "Il Poggetto", un embutido típico toscano de sabor intenso y auténtico, ideal para servir con pan, quesos y vino.
Ingredientes
- Spalla senz'osso curada "il poggetto"
400400 - Pan casero
11 - Quesos mixtos (pecorino, queso de cabra)
150150 - Aceitunas mixtas deshuesadas
100100 - Mostaza o mermelada al gustoq.b.
- Vino tinto toscano (para servir)
0.50.5 - Rúcula o brotes mixtos para decorarq.b.
Preparación
- PASO 1 DE 6
Saca la paleta del frigorífico unos 30 minutos antes de servir para que vuelva a temperatura ambiente.
- PASO 2 DE 6
Corta la paleta en lonchas finas con un cuchillo afilado o una cortadora.
- PASO 3 DE 6
Coloca las lonchas sobre una tabla de cortar o una fuente alternándolas con quesos y aceitunas.
- PASO 4 DE 6
Corta el pan en rebanadas y tuéstalo ligeramente si lo deseas.
- PASO 5 DE 6
Añade pequeños montoncitos de mostaza o mermelada al gusto para contrastar los sabores.
- PASO 6 DE 6
Decora con rúcula o brotes mixtos y sirve acompañando con vino tinto toscano.
Sugerencias
Cuchillo afilado o cortadora
Tabla de cortar o fuente
Información general
Notas de conservación
Conservar en el frigorífico envuelta en papel alimentario o en un recipiente hermético; consumir en pocos días una vez loncheada
Más información
Producto disponible en shop.poggettocarni.com. Ideal para aperitivos y entrantes.
Origen
Italia, Toscana
Análisis
Atención
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 146,13 |
| Carbohidratos (g) | 3,12 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,64 |
| Grasas (g) | 6,57 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,81 |
| Proteínas (g) | 10,82 |
| Fibra (g) | 0,36 |
| Sal (g) | 0,35 |
- Proteínas10,82g · 38%
- Carbohidratos3,12g · 11%
- Grasas6,57g · 51%
Preguntas frecuentes
Sí, todos nuestros embutidos se elaboran en Toscana, utilizando únicamente carne italiana y siguiendo métodos artesanales tradicionales.
Nuestros productos tienen una larga vida útil gracias al envasado al vacío y cada envase indica la fecha de caducidad. Una vez abiertos, recomendamos conservarlos en el frigorífico entre 0 °C y +4 °C y consumirlos en pocos días.
Sí, ninguno de nuestros embutidos contiene gluten ni lactosa. Para cualquier necesidad específica, puedes consultar la etiqueta del producto o ponerte directamente en contacto con nosotros.
Todos los productos vendidos en nuestra tienda online se envían en cajas con temperatura controlada, para garantizar la frescura y la calidad del producto hasta su entrega a domicilio. Los embutidos se embalan cuidadosamente dentro de bolsas térmicas con gel sintético para alimentos o mediante sistemas de embalaje aislantes que mantienen la temperatura adecuada durante todo el transporte. Los envíos salen de lunes a miércoles para evitar que permanezcan almacenados durante el fin de semana.
Al tratarse de alimentos perecederos, no se admiten devoluciones, salvo en caso de defectos o falta de conformidad. Para consultar todos los detalles, revisa nuestra Política de reembolsos.
