Salade d'été avec salami toscan croustillant, maïs et avocat
Une salade estivale, fraîche et complète, avec du maïs, de l'avocat, de l'oignon rouge, du persil et du salami toscan croustillant doré à la poêle. Un plat rapide, savoureux et équilibré, idéal pour un déjeuner léger ou un dîner rapide.
Ingrédients
- Maïs doux égoutté
160160 - Avocat mûr
11 - Oignon rouge
0.50.5 - Persil frais
11 - Salami toscan en tranches
120120 - Huile d'olive extra vierge
22 - Jus de citron
11 - Selq.b.
- Poivre noirq.b.
Préparation
- ÉTAPE 1 SUR 6
Égouttez bien le maïs et réservez-le dans un grand saladier.
- ÉTAPE 2 SUR 6
Coupez l'oignon rouge en fines lamelles et hachez grossièrement le persil.
- ÉTAPE 3 SUR 6
Épluchez l'avocat, retirez le noyau et coupez-le en dés, puis arrosez-le de jus de citron.
- ÉTAPE 4 SUR 6
Faites chauffer une poêle antiadhésive et faites dorer les tranches de salami pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'elles deviennent croustillantes sur les bords.
- ÉTAPE 5 SUR 6
Mélangez dans un saladier le maïs, l'oignon, l'avocat et le persil. Ajoutez le salami croustillant.
- ÉTAPE 6 SUR 6
Assaisonnez avec de l'huile d'olive extra vierge, du sel et du poivre, mélangez délicatement et servez immédiatement.
Conseils
Poêle antiadhésive
Grand saladier
Couteau bien aiguisé
Informations générales
Consignes de conservation
Conserver au réfrigérateur, dans un récipient hermétique, pendant 1 jour maximum. Ajouter l'avocat uniquement au moment de servir pour éviter qu'il noircisse. Le salami doré à la poêle doit être consommé de préférence juste après sa préparation afin de conserver son croustillant.
Autres informations
Pour un meilleur résultat, servez la salade dès qu'elle est prête. Si vous souhaitez un
Origine
Italia
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
| Énergie (kcal) | 239,73 |
| Glucides (g) | 4 |
| dont sucres (g) | 1,64 |
| Matières grasses (g) | 21,41 |
| dont acides gras saturés (g) | 4,33 |
| Protéines (g) | 7,26 |
| Fibres (g) | 1,92 |
| Sel (g) | 0,35 |
- Protéines7,26g · 12%
- Glucides4g · 7%
- Matières grasses21,41g · 81%
FAQ
Oui, tous nos produits de charcuterie sont fabriqués en Toscane, uniquement à partir de viande italienne et selon des méthodes artisanales traditionnelles.
Nos produits se conservent longtemps grâce à l'emballage sous vide et chaque emballage indique la date limite de consommation. Une fois ouverts, nous te conseillons de les conserver au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C et de les consommer dans les quelques jours qui suivent.
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Tous les produits vendus dans notre boutique en ligne sont expédiés dans des boîtes à température contrôlée, afin de garantir la fraîcheur et la qualité du produit jusqu'à sa livraison à domicile. Les produits de charcuterie sont soigneusement emballés dans des sacs isothermes avec du gel réfrigérant synthétique adapté au contact alimentaire, ou au moyen de systèmes d'emballage isolants qui maintiennent la bonne température pendant toute la durée du transport. Les expéditions sont effectuées du lundi au mercredi afin d'éviter les stocks immobilisés pendant le week-end.
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