Salade de soprassata toscane et oranges
Salade fraîche et acidulée avec de la soprassata toscane en dés, des oranges et des olives taggiasche. Simple et rapide à préparer, idéale comme entrée ou accompagnement de caractère. Le secret est d'utiliser une soprassata de qualité.
Ingrédients
- Soprassata toscane
200200 - Orange sanguine (pelée et en morceaux)
11 - Orange tarocco (pelée et en morceaux)
11 - Olives taggiasche
5050 - Oignon (finement émincé)
11 - Selq.b.
- Huile d'olive extra viergeq.b.
Produits disponibles à l'achat
Soprassata de porc italien - Tranche sous vide env. 500 g
1 produit1 produit € 9,00
Préparation
- ÉTAPE 1 SUR 6
Coupez la soprassata toscane en tout petits dés.
- ÉTAPE 2 SUR 6
Émincez finement l'oignon et ajoutez-le à la soprassata.
- ÉTAPE 3 SUR 6
Épluchez les oranges et coupez-les en petits morceaux.
- ÉTAPE 4 SUR 6
Mettez la soprassata, l'oignon et les oranges dans une assiette.
- ÉTAPE 5 SUR 6
Ajoutez les olives taggiasche, salez et assaisonnez avec de l'huile d'olive extra vierge.
- ÉTAPE 6 SUR 6
Mélangez délicatement et servez.
Conseils
Couteau
Planche à découper
Saladier ou assiette de service
Informations générales
Autres informations
Le secret de ce plat réside dans la qualité de la soprassata toscane : utiliser un produit authentique et bien équilibré améliore beaucoup le résultat.
Origine
Italia, Toscana
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
| Énergie (kcal) | 163,07 |
| Glucides (g) | 5,18 |
| dont sucres (g) | 4,93 |
| Matières grasses (g) | 13,57 |
| dont acides gras saturés (g) | 4,27 |
| Protéines (g) | 5,04 |
| Fibres (g) | 1,22 |
| Sel (g) | 0,34 |
- Protéines5,04g · 12%
- Glucides5,18g · 13%
- Matières grasses13,57g · 75%
FAQ
Oui, tous nos produits de charcuterie sont fabriqués en Toscane, uniquement à partir de viande italienne et selon des méthodes artisanales traditionnelles.
Nos produits se conservent longtemps grâce à l'emballage sous vide et chaque emballage indique la date limite de consommation. Une fois ouverts, nous te conseillons de les conserver au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C et de les consommer dans les quelques jours qui suivent.
Oui, tous nos produits de charcuterie sont sans gluten ni lactose. Pour tout besoin particulier, tu peux consulter l'étiquette du produit ou nous contacter directement.
Tous les produits vendus dans notre boutique en ligne sont expédiés dans des boîtes à température contrôlée, afin de garantir la fraîcheur et la qualité du produit jusqu'à sa livraison à domicile. Les produits de charcuterie sont soigneusement emballés dans des sacs isothermes avec du gel réfrigérant synthétique adapté au contact alimentaire, ou au moyen de systèmes d'emballage isolants qui maintiennent la bonne température pendant toute la durée du transport. Les expéditions sont effectuées du lundi au mercredi afin d'éviter les stocks immobilisés pendant le week-end.
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