Die Toskanische Salami "Il Poggetto" ist die traditionelle Salami mit kräftigem und intensivem Geschmack. Fleisch von 100 % italienischem Schwein (Schulter und Pancettone), fein gemahlen mit Fettwürfeln, mit Knoblauch und Pfeffer gewürzt. Mindestens 1 Monat Reifung in unserem Betrieb in Poggio a Caiano, in der Toskana, mit handwerklicher Verarbeitung. Der vakuumierte Tranché von etwa 1,1 kg ist praktisch aufzubewahren und bei Bedarf in Scheiben zu schneiden, wobei die Frische bis zum Anschnitt erhalten bleibt. Vakuumierter Tranché, Gewicht ca. 1,1 kg.
€ 26,00 / kg
Preis inkl. MwSt.
Die Toskanische Salami "Il Poggetto" ist die traditionelle Salami mit kräftigem und intensivem Geschmack. Fleisch von 100 % italienischem Schwein (Schulter und Pancettone), fein gemahlen mit Fettwürfeln, mit Knoblauch und Pfeffer gewürzt. Mindestens 1 Monat Reifung in unserem Betrieb in Poggio a Caiano, in der Toskana, mit handwerklicher Verarbeitung. Der vakuumierte Tranché von etwa 1,1 kg ist praktisch aufzubewahren und bei Bedarf in Scheiben zu schneiden, wobei die Frische bis zum Anschnitt erhalten bleibt. Vakuumierter Tranché, Gewicht ca. 1,1 kg.
