Ganzer Rohschinken mit Knochen, italienisches Schwein ca. 11 kg
Der gereifte Rohschinken "Il Poggetto" ist ein Schinken mit Knochen, gewonnen aus Schinken von 100% italienischem Schwein, aufgezogen in der Emilia-Romagna und in der Toskana. Das Einsalzen erfolgt von Hand und die Reifung - von mindestens 12 Monaten - findet in unserem Betrieb in Poggio a Caiano in der Toskana statt. Zwölf Monate, die man im leicht süßlichen Geschmack und im Duft spürt, der schon mit der ersten Scheibe aufsteigt. Es ist ein Schinken ohne zugesetzte Konservierungsstoffe: nur italienisches Schweinefleisch, Salz und natürliche Aromen. Eine Wahl, die Zeit und Qualität des Rohstoffs Raum lässt. Glutenfrei, laktosefrei und frei von Milchderivaten. Der ganze Rohschinken von etwa 11 kg ist für Feinkost, Gastronomie und Theken zum Aufschneiden geeignet, aber auch für alle, die ihn zu Hause frisch mit dem Messer oder mit der Aufschnittmaschine schneiden möchten. Der italienische Rohschinken entfaltet sein Bestes, wenn er frisch und dünn aufgeschnitten wird. Perfekt als Vorspeise, begleitet von Brot und Käse, oder als Zutat für Gerichte der italienischen Tradition. Format: Ganzer Schinken mit Knochen, Gewicht ca. 11 kg. Lose erhältlich.
€ 25,00 / kg
Preis inkl. MwSt.
Verkaufsbedingungen:
Beschreibung
Der gereifte Rohschinken "Il Poggetto" ist ein Schinken mit Knochen, gewonnen aus Schinken von 100% italienischem Schwein, aufgezogen in der Emilia-Romagna und in der Toskana. Das Einsalzen erfolgt von Hand und die Reifung - von mindestens 12 Monaten - findet in unserem Betrieb in Poggio a Caiano in der Toskana statt. Zwölf Monate, die man im leicht süßlichen Geschmack und im Duft spürt, der schon mit der ersten Scheibe aufsteigt. Es ist ein Schinken ohne zugesetzte Konservierungsstoffe: nur italienisches Schweinefleisch, Salz und natürliche Aromen. Eine Wahl, die Zeit und Qualität des Rohstoffs Raum lässt. Glutenfrei, laktosefrei und frei von Milchderivaten. Der ganze Rohschinken von etwa 11 kg ist für Feinkost, Gastronomie und Theken zum Aufschneiden geeignet, aber auch für alle, die ihn zu Hause frisch mit dem Messer oder mit der Aufschnittmaschine schneiden möchten. Der italienische Rohschinken entfaltet sein Bestes, wenn er frisch und dünn aufgeschnitten wird. Perfekt als Vorspeise, begleitet von Brot und Käse, oder als Zutat für Gerichte der italienischen Tradition. Format: Ganzer Schinken mit Knochen, Gewicht ca. 11 kg. Lose erhältlich.
Zutaten
Nährwertanalyse
Achtung
Häufig gestellte Fragen
Ja, alle unsere Wurstwaren werden in der Toskana ausschließlich aus italienischem Fleisch und nach traditionellen handwerklichen Methoden hergestellt.
Unsere Produkte sind dank der Vakuumverpackung lange haltbar, und auf jeder Verpackung ist das Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben. Nach dem Öffnen empfehlen wir, sie im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 °C und +4 °C aufzubewahren und innerhalb weniger Tage zu verzehren.
Ja, alle unsere Wurstwaren sind gluten- und laktosefrei. Bei besonderen Anforderungen kannst du das Produktetikett konsultieren oder uns direkt kontaktieren.
Alle in unserem Onlineshop verkauften Produkte werden in temperaturkontrollierten Boxen versendet, um die Frische und Qualität des Produkts bis zur Lieferung nach Hause zu gewährleisten. Die Wurstwaren werden sorgfältig in Thermobeuteln mit synthetischem Kühlgel für Lebensmittel oder mithilfe isolierender Verpackungssysteme verpackt, die während des gesamten Transports die richtige Temperatur halten. Der Versand erfolgt von Montag bis Mittwoch, um Lagerungen über das Wochenende zu vermeiden.
Da es sich um verderbliche Lebensmittel handelt, ist eine Rückgabe nicht vorgesehen, außer bei Mängeln oder Nichtkonformität. Alle Einzelheiten findest du in unserer Erstattungsrichtlinie.
