
Ja, alle unsere Wurstwaren werden in der Toskana ausschließlich aus italienischem Fleisch und nach traditionellen handwerklichen Methoden hergestellt.
Unsere Produkte sind dank der Vakuumverpackung lange haltbar, und auf jeder Verpackung ist das Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben. Nach dem Öffnen empfehlen wir, sie im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 °C und +4 °C aufzubewahren und innerhalb weniger Tage zu verzehren.
Ja, alle unsere Wurstwaren sind gluten- und laktosefrei. Bei besonderen Anforderungen kannst du das Produktetikett konsultieren oder uns direkt kontaktieren.
Alle in unserem Onlineshop verkauften Produkte werden in temperaturkontrollierten Boxen versendet, um die Frische und Qualität des Produkts bis zur Lieferung nach Hause zu gewährleisten. Die Wurstwaren werden sorgfältig in Thermobeuteln mit synthetischem Kühlgel für Lebensmittel oder mithilfe isolierender Verpackungssysteme verpackt, die während des gesamten Transports die richtige Temperatur halten. Der Versand erfolgt von Montag bis Mittwoch, um Lagerungen über das Wochenende zu vermeiden.
Da es sich um verderbliche Lebensmittel handelt, ist eine Rückgabe nicht vorgesehen, außer bei Mängeln oder Nichtkonformität. Alle Einzelheiten findest du in unserer Erstattungsrichtlinie.


€ 27,00 / kg
Preis inkl. MwSt.
Die gereifte Schweinelende "Il Poggetto" wird aus der Lende von 100 % italienischen Schweinen (Emilia-Romagna, Toskana) hergestellt. Eine langsame Reifung – mindestens 2 Monate in unserem Betrieb in Poggio a Caiano in der Toskana bei handwerklicher Verarbeitung – unterstreicht die natürliche Zartheit des Fleisches und sein fein gewürztes Aroma. Die feste, magere Konsistenz, der ausgewogene Geschmack und die Milde der einfachen Aromen (Salz, Pfeffer, Knoblauch) machen sie zu einem Klassiker der italienischen Wurstwaren. Zutaten: Schweinelende aus italienischem Schweinefleisch, Salz, Zucker (Dextrose, Saccharose), Knoblauch, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300, Pfeffer, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit E250, Kaliumnitrat E252. Glutenfrei. Ohne Laktose und Milcherzeugnisse. Verwendung: Gereifte Schweinelende entfaltet ihr volles Aroma dünn geschnitten. Perfekt als Vorspeise, zur Bereicherung von Platten mit italienischen Wurstwaren oder für charaktervolle Sandwiches zusammen mit Brot und Käse. Format: Vakuumverpacktes Stück, Gewicht ca. 800 g.
Schweinelende aus italienischem Schweinefleisch, Salz, Zucker (Dextrose, Saccharose), Knoblauch, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300, Pfeffer, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit E250, Kaliumnitrat E252.
Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett. Wenn dir eine Unstimmigkeit auffällt, schreib uns an shop@poggettocarni.com.
Grau dargestellt: nicht erkannt
Füge €70,00 hinzu, um kostenlosen Versand zu erhalten
