Ja, alle unsere Wurstwaren werden in der Toskana ausschließlich aus italienischem Fleisch und nach traditionellen handwerklichen Methoden hergestellt.
Unsere Produkte sind dank der Vakuumverpackung lange haltbar, und auf jeder Verpackung ist das Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben. Nach dem Öffnen empfehlen wir, sie im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 °C und +4 °C aufzubewahren und innerhalb weniger Tage zu verzehren.
Ja, alle unsere Wurstwaren sind gluten- und laktosefrei. Bei besonderen Anforderungen kannst du das Produktetikett konsultieren oder uns direkt kontaktieren.
Alle in unserem Onlineshop verkauften Produkte werden in temperaturkontrollierten Boxen versendet, um die Frische und Qualität des Produkts bis zur Lieferung nach Hause zu gewährleisten. Die Wurstwaren werden sorgfältig in Thermobeuteln mit synthetischem Kühlgel für Lebensmittel oder mithilfe isolierender Verpackungssysteme verpackt, die während des gesamten Transports die richtige Temperatur halten. Der Versand erfolgt von Montag bis Mittwoch, um Lagerungen über das Wochenende zu vermeiden.
Da es sich um verderbliche Lebensmittel handelt, ist eine Rückgabe nicht vorgesehen, außer bei Mängeln oder Nichtkonformität. Alle Einzelheiten findest du in unserer Erstattungsrichtlinie.
€ 30,00 / kg
Preis inkl. MwSt.
Der gereifte Rohschinken "Il Poggetto" ist ein Schinken mit Knochen aus Keulen von 100 % italienischen Schweinen, die in der Emilia-Romagna und in der Toskana gehalten werden. Die Salzung erfolgt von Hand und die Reifung – mindestens 12 Monate – in unserem Betrieb in Poggio a Caiano in der Toskana. Zwölf Monate, die man im halbsüßen Geschmack und im Duft spürt, der beim ersten Schnitt hervortritt. Es handelt sich um einen Schinken ohne zugesetzte Konservierungsstoffe: nur italienisches Schweinefleisch, Salz und natürliche Aromen. Eine Wahl, die Zeit und der Qualität des Ausgangsprodukts Raum lässt. Zutaten: Italienisches Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen. Glutenfrei, ohne Laktose und Milcherzeugnisse. Verwendung: Italienischer Rohschinken entfaltet sein volles Aroma dünn und frisch geschnitten. Perfekt als Vorspeise mit Brot und Käse oder als Zutat traditioneller italienischer Gerichte. Die Vakuumverpackung bewahrt Aroma und Frische bis zum Anschneiden. Format: Vakuumverpacktes Stück, Gewicht ca. 1,80 kg.
Italienisches Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen.
Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett. Wenn dir eine Unstimmigkeit auffällt, schreib uns an shop@poggettocarni.com.
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