
Ja, alle unsere Wurstwaren werden in der Toskana ausschließlich aus italienischem Fleisch und nach traditionellen handwerklichen Methoden hergestellt.
Unsere Produkte sind dank der Vakuumverpackung lange haltbar, und auf jeder Verpackung ist das Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben. Nach dem Öffnen empfehlen wir, sie im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 °C und +4 °C aufzubewahren und innerhalb weniger Tage zu verzehren.
Ja, alle unsere Wurstwaren sind gluten- und laktosefrei. Bei besonderen Anforderungen kannst du das Produktetikett konsultieren oder uns direkt kontaktieren.
Alle in unserem Onlineshop verkauften Produkte werden in temperaturkontrollierten Boxen versendet, um die Frische und Qualität des Produkts bis zur Lieferung nach Hause zu gewährleisten. Die Wurstwaren werden sorgfältig in Thermobeuteln mit synthetischem Kühlgel für Lebensmittel oder mithilfe isolierender Verpackungssysteme verpackt, die während des gesamten Transports die richtige Temperatur halten. Der Versand erfolgt von Montag bis Mittwoch, um Lagerungen über das Wochenende zu vermeiden.
Da es sich um verderbliche Lebensmittel handelt, ist eine Rückgabe nicht vorgesehen, außer bei Mängeln oder Nichtkonformität. Alle Einzelheiten findest du in unserer Erstattungsrichtlinie.

Die pikante Fenchel-Salamella "Il Poggetto" verbindet den Geschmack von 100 % italienischem Schweinefleisch (Schulter und Bauchspeck) mit einer leichten Schärfe und dem Duft von Fenchelsamen. Sie kann sowohl in Scheiben als auch gegart genossen werden. Mindestens 1 Monat Reifezeit in unserem Betrieb in Poggio a Caiano in der Toskana. Zutaten: Italienisches Schweinefleisch, Salz, Zucker (Dextrose, Saccharose), natürliches Chiliaroma, Fenchelsamen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat E252, synthetische Hülle. Glutenfrei. Laktosefrei und frei von Milchbestandteilen. Serviervorschlag: Perfekt auf Aufschnittplatten für Vorspeisen und Aperitifs; auch hervorragend gegart auf Pizza oder für Nudelgerichte. Format: Packung mit 2 Stück, Gewicht etwa 330 g.
Italienisches Schweinefleisch, Salz, Zucker (Dextrose, Saccharose), natürliches Chiliaroma, Fenchelsamen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat E252, synthetische Hülle.

€ 28,00 / kg
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