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Poggetto carni
Weiche Sbriciolona aus italienischem Schwein - Il Poggetto - ganz

Sbriciolona aus italienischem Schwein - Ganz ca. 2,8 kg

Die Sbriciolona "Il Poggetto" zeichnet sich durch ihre weiche Konsistenz aus, die beim Anschneiden sofort auf der Zunge zergeht. Sie wird aus 100 % italienischem Schweinefleisch (Schulter und Bauchstück) hergestellt, mit feiner Zerkleinerung und einer zarten Aromatisierung mit Fenchelsamen, Knoblauch und grobem Pfeffer. Mindestens 15 Tage Reifung in unserem Betrieb in Poggio a Caiano in der Toskana, mit handwerklicher Verarbeitung. Das Ganze im Format von ca. 2,8 kg ist für Feinkost, Gastronomie und Thekenverkauf gedacht, ebenso für alle, die sie zu Hause frisch aufschneiden möchten, etwa bei größeren Tafelrunden. Ganz, Gewicht ca. 2,8 kg.

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Beschreibung

Die Sbriciolona "Il Poggetto" zeichnet sich durch ihre weiche Konsistenz aus, die beim Anschneiden sofort auf der Zunge zergeht. Sie wird aus 100 % italienischem Schweinefleisch (Schulter und Bauchstück) hergestellt, mit feiner Zerkleinerung und einer zarten Aromatisierung mit Fenchelsamen, Knoblauch und grobem Pfeffer. Mindestens 15 Tage Reifung in unserem Betrieb in Poggio a Caiano in der Toskana, mit handwerklicher Verarbeitung. Das Ganze im Format von ca. 2,8 kg ist für Feinkost, Gastronomie und Thekenverkauf gedacht, ebenso für alle, die sie zu Hause frisch aufschneiden möchten, etwa bei größeren Tafelrunden. Ganz, Gewicht ca. 2,8 kg.

Zutaten

Fleisch von italienischem Schwein, Salz, Knoblauch, grob gemahlener Pfeffer, Fenchelsamen, natürliche Aromen, Zucker, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel, E300-E301 Natriumascorbat, Konservierungsstoffe, Kaliumnitrit E252, Natriumnitrat E250, nicht essbarer Darm

Nährwertanalyse

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Unverträglichkeiten und Allergien
Zusatzstoffe
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Häufig gestellte Fragen