Gereifter Bauchspeck aus italienischem Schwein - Vakuumverpackter Schnitt ca. 1,6 kg
Der gereifte Bauchspeck "Il Poggetto" entsteht aus einem anatomischen Schnitt vom Bauch des 100 % italienischen Schweins, von Hand gesalzen und eine Woche in Salzlake ruhen gelassen, dann mindestens 2 Monate in unserem Betrieb in Poggio a Caiano in der Toskana gereift. Der Pfeffer, sowohl in der Würzmischung als auch auf der Oberfläche, hebt seinen intensiven und vollmundigen Geschmack hervor. Das Format von ca. 1,6 kg ist für Feinkost und Gastronomie gedacht, ebenso für alle, die in der Küche einen größeren Vorrat haben möchten. Vakuumverpackter Schnitt, Gewicht ca. 1,6 kg. Flacher Bauchspeck.
€ 21,00 / kg
Preis inkl. MwSt.
Verkaufsbedingungen:
Beschreibung
Der gereifte Bauchspeck "Il Poggetto" entsteht aus einem anatomischen Schnitt vom Bauch des 100 % italienischen Schweins, von Hand gesalzen und eine Woche in Salzlake ruhen gelassen, dann mindestens 2 Monate in unserem Betrieb in Poggio a Caiano in der Toskana gereift. Der Pfeffer, sowohl in der Würzmischung als auch auf der Oberfläche, hebt seinen intensiven und vollmundigen Geschmack hervor. Das Format von ca. 1,6 kg ist für Feinkost und Gastronomie gedacht, ebenso für alle, die in der Küche einen größeren Vorrat haben möchten. Vakuumverpackter Schnitt, Gewicht ca. 1,6 kg. Flacher Bauchspeck.
Zutaten
Nährwertanalyse
Achtung
Häufig gestellte Fragen
Ja, alle unsere Wurstwaren werden in der Toskana ausschließlich aus italienischem Fleisch und nach traditionellen handwerklichen Methoden hergestellt.
Unsere Produkte sind dank der Vakuumverpackung lange haltbar, und auf jeder Verpackung ist das Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben. Nach dem Öffnen empfehlen wir, sie im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 °C und +4 °C aufzubewahren und innerhalb weniger Tage zu verzehren.
Ja, alle unsere Wurstwaren sind gluten- und laktosefrei. Bei besonderen Anforderungen kannst du das Produktetikett konsultieren oder uns direkt kontaktieren.
Alle in unserem Onlineshop verkauften Produkte werden in temperaturkontrollierten Boxen versendet, um die Frische und Qualität des Produkts bis zur Lieferung nach Hause zu gewährleisten. Die Wurstwaren werden sorgfältig in Thermobeuteln mit synthetischem Kühlgel für Lebensmittel oder mithilfe isolierender Verpackungssysteme verpackt, die während des gesamten Transports die richtige Temperatur halten. Der Versand erfolgt von Montag bis Mittwoch, um Lagerungen über das Wochenende zu vermeiden.
Da es sich um verderbliche Lebensmittel handelt, ist eine Rückgabe nicht vorgesehen, außer bei Mängeln oder Nichtkonformität. Alle Einzelheiten findest du in unserer Erstattungsrichtlinie.
