Sim, todos os nossos enchidos são produzidos na Toscânia, utilizando apenas carne italiana e seguindo métodos artesanais tradicionais.
Os nossos produtos têm uma longa validade graças à embalagem a vácuo e cada embalagem indica a data de validade. Depois de abertos, recomendamos que os conserves no frigorífico entre 0 °C e +4 °C e que os consumas no prazo de alguns dias.
Sim, todos os nossos enchidos não contêm glúten nem lactose. Para qualquer necessidade específica, podes consultar o rótulo do produto ou contactar-nos diretamente.
Todos os produtos vendidos na nossa loja online são enviados em caixas com temperatura controlada, para garantir a frescura e a qualidade do produto até à entrega em casa. Os enchidos são cuidadosamente embalados no interior de sacos térmicos com gel sintético próprio para alimentos ou através de sistemas de embalagem isolantes, que mantêm a temperatura correta durante todo o transporte. As encomendas são expedidas de segunda a quarta-feira, para evitar que fiquem retidas durante o fim de semana.
Por se tratarem de alimentos perecíveis, não são aceites devoluções, salvo em caso de defeitos ou não conformidade. Para todos os detalhes, consulta a nossa Política de reembolsos.
Entrada de verão e vistosa: fatias de bresaola recheadas com stracciatella (ou outro queijo cremoso) e uma framboesa, fechadas em trouxinha e servidas com crostones e salada. Simples, rápida e ideal se escolher uma bresaola de qualidade.
Passo 1 de 6: Disponha as fatias de bresaola sobre uma superfície.
Passo 2 de 6: Coloque no centro de cada fatia uma colher bem cheia de stracciatella ou do queijo cremoso escolhido.
Passo 3 de 6: Adicione uma framboesa ao centro, por cima da stracciatella.
Passo 4 de 6: Feche novamente a fatia de bresaola em trouxinha à volta do recheio, como no vídeo.
Passo 5 de 6: Prepare os crostones de pão e tempere-os com um fio de azeite, sal e pimenta.
Passo 6 de 6: Disponha as trouxinhas sobre os crostones ou ao lado, adicione a salada mista temperada e sirva imediatamente.
Receita de
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Leite
| Valores médios | Por porção173 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.464 kJ350 kcal | 849 kJ203 kcal |
| Gorduras | 16,72 g | 9,69 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 7,45 g | 4,32 g |
| Hidratos de carbono | 31,96 g | 18,53 g |
| dos quais açúcares | 2,33 g | 1,35 g |
| Fibras | 2,95 g | 1,71 g |
| Proteínas | 18,89 g | 10,95 g |
| Sal | 0,93 g | 0,54 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para shop@poggettocarni.com.
A cinzento: não detetadosDetetado
