Descrição

A tábua toscana fica pronta em cinco minutos, se já tiver em casa tudo o que é necessário. Esta contém o essencial para começar: presunto curado já fatiado, três enchidos cozidos da tradição toscana para cortar no momento e um patê para bruschettas. Fatie finamente a mortadela, corte em fatias a soprassata, sirva a pancetta cozida na banha fria ou ligeiramente aquecida e barre a Pomidorotta em pão torrado. Os pedaços estão embalados a vácuo: abra-os quando quiser e corte a quantidade necessária. O que contém Presunto curado Suíno 100% italiano, salgado à mão e maturado durante pelo menos 12 meses em Poggio a Caiano. Já fatiado, pronto para servir com pão toscano. Formato: Tabuleiro em atmosfera protetora, peso indicativo aprox. 100 g. Conservação: Conservar no frigorífico entre 0° e 4°. Ingredientes: Presunto de suíno italiano, sal, aromas naturais. Sem glúten, sem lactose e derivados de leite. Pancetta cozida na banha Antiga receita camponesa da Montanha Pistoiese, aromatizada com alho e alecrim e cozida lentamente durante 3 horas em banha derretida. Servir fria, em fatias, ou ligeiramente aquecida. Formato: Pedaço embalado a vácuo, peso aproximado de 500 g. Ingredientes: Pancetta de suíno italiano, sal, pimenta, mistura de especiarias (contém naturalmente cumarina), açúcares: sacarose, antioxidante: ascorbato de sódio E301, conservante: nitrito de sódio E250. Sem glúten. Sem lactose e derivados de leite. Soprassata Receita toscana com cabeça e língua de suíno italiano, cozida durante 3 horas em água e aromatizada com salsa, alho e casca de limão. Cortar em fatias e servir fria. Formato: Pedaço embalado a vácuo, peso aproximado de 500 g. Ingredientes: Carne de cabeça e língua de suíno italiano, sal, pimenta, salsa, alho, casca de limão, açúcares: sacarose, mistura de especiarias (contém naturalmente cumarina), aromas naturais, antioxidante: ascorbato de sódio E301, cravinho, conservante: nitrito de sódio E250. Sem glúten. Sem lactose e derivados de leite. Mortadella del Poggetto Receita artesanal inspirada na Mortadella di Prato IGP, sem pistácios, cozida lentamente em água durante 4 horas. Fatiada finamente, é perfeita para sanduíches e entradas. Formato: Pedaço embalado a vácuo, peso aproximado de 400 g. Ingredientes: Carne de suíno italiano, sal, pimenta em grão, açúcares (sacarose, dextrose), especiarias, alho, antiaglomerante: E551, antioxidantes: E304, E306, conservante: nitrito de sódio E250. Sem glúten. Sem lactose e derivados de leite. Pomidorotta Tomates secos italianos e cebola roxa, com uma consistência deliberadamente rústica e pedaços visíveis. Para barrar em bruschettas e crostini quentes. Formato: Frasco, peso líquido 180 g. Conservação: Conservar ao abrigo da luz e de fontes de calor. Depois de aberto, conservar no frigorífico e consumir no prazo de uma semana. Ingredientes: Tomates secos, cebolas (em proporção variável) 80%, óleo de oliva, vinagre de vinho, sal, açúcar, aromas naturais. Alergénios: NÃO CONTÉM GLÚTEN. Cada conjunto é enviado com um saco de tecido não tecido. Para todas as outras informações sobre cada produto, consulte a respetiva ficha.