Receita facilíssima e rápida inspirada num reel do Instagram: piadina recheada com würstel artesanais e mozzarella derretida. Perfeita também para preparar com as crianças.
Sim, todos os nossos enchidos são produzidos na Toscânia, utilizando apenas carne italiana e seguindo métodos artesanais tradicionais.
Os nossos produtos têm uma longa validade graças à embalagem a vácuo e cada embalagem indica a data de validade. Depois de abertos, recomendamos que os conserves no frigorífico entre 0 °C e +4 °C e que os consumas no prazo de alguns dias.
Sim, todos os nossos enchidos não contêm glúten nem lactose. Para qualquer necessidade específica, podes consultar o rótulo do produto ou contactar-nos diretamente.
Todos os produtos vendidos na nossa loja online são enviados em caixas com temperatura controlada, para garantir a frescura e a qualidade do produto até à entrega em casa. Os enchidos são cuidadosamente embalados no interior de sacos térmicos com gel sintético próprio para alimentos ou através de sistemas de embalagem isolantes, que mantêm a temperatura correta durante todo o transporte. As encomendas são expedidas de segunda a quarta-feira, para evitar que fiquem retidas durante o fim de semana.
Por se tratarem de alimentos perecíveis, não são aceites devoluções, salvo em caso de defeitos ou não conformidade. Para todos os detalhes, consulta a nossa Política de reembolsos.
Aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio.
Coloque a piadina na frigideira quente.
Disponha os würstel ao longo da borda da piadina.
Feche as bordas da piadina sobre os würstel, selando bem à volta.
Coloque no centro a mozzarella cortada em pedaços ou desfiada, para que derreta e fique elástica durante a cozedura.
Coza durante poucos minutos de cada lado até a piadina ficar dourada e a mozzarella derreter (cerca de 8-10 minutos no total).
Sirva quente, cortada se desejar, ajustando o sal e a pimenta ao gosto.
Frigideira antiaderente
A receita é rápida e adequada para crianças. Para um melhor resultado, use würstel de qualidade, como os artesanais sem nitratos; escolha mozzarella bem escorrida para evitar excesso de humidade.
Italia
