Sim, todos os nossos enchidos são produzidos na Toscânia, utilizando apenas carne italiana e seguindo métodos artesanais tradicionais.
Os nossos produtos têm uma longa validade graças à embalagem a vácuo e cada embalagem indica a data de validade. Depois de abertos, recomendamos que os conserves no frigorífico entre 0 °C e +4 °C e que os consumas no prazo de alguns dias.
Sim, todos os nossos enchidos não contêm glúten nem lactose. Para qualquer necessidade específica, podes consultar o rótulo do produto ou contactar-nos diretamente.
Todos os produtos vendidos na nossa loja online são enviados em caixas com temperatura controlada, para garantir a frescura e a qualidade do produto até à entrega em casa. Os enchidos são cuidadosamente embalados no interior de sacos térmicos com gel sintético próprio para alimentos ou através de sistemas de embalagem isolantes, que mantêm a temperatura correta durante todo o transporte. As encomendas são expedidas de segunda a quarta-feira, para evitar que fiquem retidas durante o fim de semana.
Por se tratarem de alimentos perecíveis, não são aceites devoluções, salvo em caso de defeitos ou não conformidade. Para todos os detalhes, consulta a nossa Política de reembolsos.
Receita rápida de pão/focaccia sem necessidade de longa fermentação, proposta como acompanhamento para salame artesanal. Fica pronta em cerca de 5 minutos de preparo e poucos minutos de forno, com ingredientes simples.
Passo 1 de 5: Em uma tigela, misture a farinha com o fermento instantâneo para salgados e o sal.
Passo 2 de 5: Adicione a água e o azeite extra virgem e misture rapidamente até obter uma massa homogênea.
Passo 3 de 5: Forme um pão ou pequenos pãezinhos e disponha-os em uma assadeira levemente untada ou forrada com papel manteiga.
Passo 4 de 5: Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 8–12 minutos ou até que a superfície esteja dourada e cozida por dentro.
Passo 5 de 5: Retire do forno e deixe amornar antes de fatiar e servir com salame artesanal ou outros embutidos.
Receita de
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Alergénios detetados: Glúten
| Valores médios | Por porção64 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 855 kJ204 kcal | 1.336 kJ319 kcal |
| Gorduras | 0,44 g | 0,68 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,05 g | 0,08 g |
| Hidratos de carbono | 45,32 g | 70,81 g |
| dos quais açúcares | 1,06 g | 1,66 g |
| Fibras | 1,38 g | 2,15 g |
| Proteínas | 6,95 g | 10,86 g |
| Sal | 0,18 g | 0,28 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para shop@poggettocarni.com.
A cinzento: não detetadosDetetado
