Lasanha cremosa e festiva à base de creme de pistache, bechamel, muçarela, parmesão e mortadela artesanal. Receita rápida que também pode ser feita com massa fresca e bechamel já prontos.
Sim, todos os nossos enchidos são produzidos na Toscânia, utilizando apenas carne italiana e seguindo métodos artesanais tradicionais.
Os nossos produtos têm uma longa validade graças à embalagem a vácuo e cada embalagem indica a data de validade. Depois de abertos, recomendamos que os conserves no frigorífico entre 0 °C e +4 °C e que os consumas no prazo de alguns dias.
Sim, todos os nossos enchidos não contêm glúten nem lactose. Para qualquer necessidade específica, podes consultar o rótulo do produto ou contactar-nos diretamente.
Todos os produtos vendidos na nossa loja online são enviados em caixas com temperatura controlada, para garantir a frescura e a qualidade do produto até à entrega em casa. Os enchidos são cuidadosamente embalados no interior de sacos térmicos com gel sintético próprio para alimentos ou através de sistemas de embalagem isolantes, que mantêm a temperatura correta durante todo o transporte. As encomendas são expedidas de segunda a quarta-feira, para evitar que fiquem retidas durante o fim de semana.
Por se tratarem de alimentos perecíveis, não são aceites devoluções, salvo em caso de defeitos ou não conformidade. Para todos os detalhes, consulta a nossa Política de reembolsos.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Prepare o creme de pistache: misture o molho bechamel com o pesto de pistache (cerca de 3 colheres de sopa) e mexa até obter um creme homogêneo e verde.
Corte a mortadela em cubos.
Monte a lasanha em uma assadeira: espalhe uma camada fina de creme de pistache, depois uma folha de massa fresca, salpique parmesão, adicione muçarela e mortadela. Repita até formar 4 camadas no total (creme, massa, parmesão, muçarela, mortadela).
Finalize com uma última camada de creme, parmesão e alguns cubinhos de muçarela por cima.
Asse no forno a 180°C por 20 minutos e depois finalize com 5 minutos de grill para dourar a superfície.
Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva quente.
Assadeira de forno
Tigela
Colher
Ralador de queijo
Na geladeira: conservar coberta por 1-2 dias; congelável: sim, antes de assar ou depois de assada e resfriada (até 1 mês).
É possível usar bechamel e massa fresca prontos para agilizar. Adequada para almoços festivos; acompanhe com um vinho branco estruturado ou um rosé.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 277,74 |
| Hidratos de carbono (g) | 20,95 |
| dos quais açúcares (g) | 1,54 |
| Gorduras (g) | 14,57 |
| dos quais saturados (g) | 7,32 |
| Proteínas (g) | 15,03 |
| Fibras (g) | 0,99 |
| Sal (g) | 0,5 |
