Ingredientes
- Fatias finas de peito de frango bem batidas
22 - Azeiteq.b.
- Farinhaq.b.
- Queijo derretido (fatias finas ou a gosto)q.b.
- Pimentaq.b.
- Salva secaq.b.
- Vinho branco
0.50.5 - Pá curada (fatias finas)q.b.
Produtos disponíveis para compra
Paleta curada sem osso de suíno italiano - Tranche a vácuo aprox. 1,8 kg
1 produto1 produto € 43,20
Preparo
- ETAPA 1 DE 5
Aqueça numa frigideira um fio de azeite (ou uma noz de manteiga, se preferir).
- ETAPA 2 DE 5
Passe as fatias de frango por farinha e aloure-as de ambos os lados; tempere com sal, pimenta e salva seca.
- ETAPA 3 DE 5
Regue com meio copo de vinho branco e deixe evaporar.
- ETAPA 4 DE 5
Adicione as fatias finas de pá curada e o queijo derretido por cima das fatias de frango.
- ETAPA 5 DE 5
Tape com uma tampa e cozinhe em lume brando durante 2-3 minutos, até o queijo derreter e o frango ficar tenro.
Sugestões
Frigideira
Tampa
Martelo de cozinha ou amaciador de carne (para afinar o frango)
Informações gerais
Mais informações
Receita ideal para 2 pessoas; variação: usar manteiga em vez de azeite para um sabor mais rico. Se desejar, acompanhe com um acompanhamento de legumes ou salada.
Origem
Italia
Análise
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
| Energia (kcal) | 99,8 |
| Hidratos de carbono (g) | 0,02 |
| dos quais açúcares (g) | 0,02 |
| Gorduras (g) | 2 |
| dos quais saturados (g) | 0,64 |
| Proteínas (g) | 16,58 |
| Sal (g) | 0,05 |
- Proteínas16,58g · 79%
- Hidratos de carbono0,02g · 0%
- Gorduras2g · 21%
Perguntas frequentes
Sim, todos os nossos enchidos são produzidos na Toscânia, utilizando apenas carne italiana e seguindo métodos artesanais tradicionais.
Os nossos produtos têm uma longa validade graças à embalagem a vácuo e cada embalagem indica a data de validade. Depois de abertos, recomendamos que os conserves no frigorífico entre 0 °C e +4 °C e que os consumas no prazo de alguns dias.
Sim, todos os nossos enchidos não contêm glúten nem lactose. Para qualquer necessidade específica, podes consultar o rótulo do produto ou contactar-nos diretamente.
Todos os produtos vendidos na nossa loja online são enviados em caixas com temperatura controlada, para garantir a frescura e a qualidade do produto até à entrega em casa. Os enchidos são cuidadosamente embalados no interior de sacos térmicos com gel sintético próprio para alimentos ou através de sistemas de embalagem isolantes, que mantêm a temperatura correta durante todo o transporte. As encomendas são expedidas de segunda a quarta-feira, para evitar que fiquem retidas durante o fim de semana.
Por se tratarem de alimentos perecíveis, não são aceites devoluções, salvo em caso de defeitos ou não conformidade. Para todos os detalhes, consulta a nossa Política de reembolsos.
