
Sim, todos os nossos enchidos são produzidos na Toscânia, utilizando apenas carne italiana e seguindo métodos artesanais tradicionais.
Os nossos produtos têm uma longa validade graças à embalagem a vácuo e cada embalagem indica a data de validade. Depois de abertos, recomendamos que os conserves no frigorífico entre 0 °C e +4 °C e que os consumas no prazo de alguns dias.
Sim, todos os nossos enchidos não contêm glúten nem lactose. Para qualquer necessidade específica, podes consultar o rótulo do produto ou contactar-nos diretamente.
Todos os produtos vendidos na nossa loja online são enviados em caixas com temperatura controlada, para garantir a frescura e a qualidade do produto até à entrega em casa. Os enchidos são cuidadosamente embalados no interior de sacos térmicos com gel sintético próprio para alimentos ou através de sistemas de embalagem isolantes, que mantêm a temperatura correta durante todo o transporte. As encomendas são expedidas de segunda a quarta-feira, para evitar que fiquem retidas durante o fim de semana.
Por se tratarem de alimentos perecíveis, não são aceites devoluções, salvo em caso de defeitos ou não conformidade. Para todos os detalhes, consulta a nossa Política de reembolsos.

Fatiado pronto para aperitivo: Spalla senz'osso curada "Il Poggetto", um enchido típico toscano de sabor intenso e genuíno, ideal para servir com pão, queijos e vinho.
Passo 1 de 6: Retire a pá do frigorífico cerca de 30 minutos antes de servir para que volte à temperatura ambiente.
Passo 2 de 6: Fatie a pá finamente com uma faca afiada ou com uma fatiadora.
Passo 3 de 6: Disponha as fatias sobre uma tábua ou prato de servir, alternando-as com queijos e azeitonas.
Passo 4 de 6: Corte o pão em fatias e torre-o ligeiramente, se desejar.
Passo 5 de 6: Adicione pequenas porções de mostarda ou compota a gosto para contrastar os sabores.
Passo 6 de 6: Guarneça com rúcula ou folhas mistas e sirva acompanhando com vinho tinto toscano.

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Leite
| Valores médios | Por porção300 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.834 kJ438 kcal | 611 kJ146 kcal |
| Gorduras | 19,7 g | 6,57 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 8,46 g | 2,82 g |
| Hidratos de carbono | 9,35 g | 3,12 g |
| dos quais açúcares | 1,94 g | 0,65 g |
| Fibras | 1,07 g | 0,36 g |
| Proteínas | 32,42 g | 10,81 g |
| Sal | 1,03 g | 0,34 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para shop@poggettocarni.com.
A cinzento: não detetadosDetetado
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