Sim, todos os nossos enchidos são produzidos na Toscânia, utilizando apenas carne italiana e seguindo métodos artesanais tradicionais.
Os nossos produtos têm uma longa validade graças à embalagem a vácuo e cada embalagem indica a data de validade. Depois de abertos, recomendamos que os conserves no frigorífico entre 0 °C e +4 °C e que os consumas no prazo de alguns dias.
Sim, todos os nossos enchidos não contêm glúten nem lactose. Para qualquer necessidade específica, podes consultar o rótulo do produto ou contactar-nos diretamente.
Todos os produtos vendidos na nossa loja online são enviados em caixas com temperatura controlada, para garantir a frescura e a qualidade do produto até à entrega em casa. Os enchidos são cuidadosamente embalados no interior de sacos térmicos com gel sintético próprio para alimentos ou através de sistemas de embalagem isolantes, que mantêm a temperatura correta durante todo o transporte. As encomendas são expedidas de segunda a quarta-feira, para evitar que fiquem retidas durante o fim de semana.
Por se tratarem de alimentos perecíveis, não são aceites devoluções, salvo em caso de defeitos ou não conformidade. Para todos os detalhes, consulta a nossa Política de reembolsos.
Torradas fáceis e deliciosas feitas com discos de piadina deixados crocantes, cobertos com ricota aromatizada com limão, bordados com granulação de avelãs e guarnecidos com uma fatia de salame trufado. Perfeitas como entrada ou aperitivo em família ou entre amigos.
Passo 1 de 8: Corte discos da piadina usando um cortador redondo ou um copo com o diâmetro desejado.
Passo 2 de 8: Deixe os discos crocantes na air fryer: disponha em uma única camada e cozinhe a 180°C por cerca de 6–10 minutos, até dourarem e ficarem crocantes.
Passo 3 de 8: Em uma tigela, misture a ricota com a raspa de limão, um fio de azeite extra virgem, sal e pimenta a gosto até obter um creme homogêneo.
Passo 4 de 8: Espalhe generosamente o creme de ricota sobre os discos de piadina crocantes até as bordas.
Passo 5 de 8: Passe a borda dos discos pela granulação de avelãs para que ela adira apenas ao contorno.
Passo 6 de 8: Coloque no centro de cada disco uma fatia grossa de salame trufado.
Receita de
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Leite e Frutos de casca rija
Passo 7 de 8: Finalize com mais um pequeno fio de azeite cru e mais raspa de limão, se desejar.
Passo 8 de 8: Sirva imediatamente como entrada ou aperitivo.
| Valores médios | Por porção499 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2.070 kJ495 kcal | 415 kJ99 kcal |
| Gorduras | 24,16 g | 4,84 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 5,84 g | 1,17 g |
| Hidratos de carbono | 19,45 g | 3,9 g |
| dos quais açúcares | 6 g | 1,2 g |
| Fibras | 35,69 g | 7,15 g |
| Proteínas | 32,84 g | 6,58 g |
| Sal | 0,73 g | 0,15 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para shop@poggettocarni.com.
A cinzento: não detetadosDetetado
