Plank met Toscaanse vleeswaren
Een feestelijke plank met een selectie ambachtelijke Toscaanse vleeswaren, ideaal als voorgerecht bij kerstaperitieven of als culinair cadeau. Eenvoudig te bereiden en perfect om te delen.
Ingrediënten
- Truffelsalami
150150 - Schouderham (dun gesneden)
150150 - Mortadella in partjes
150150 - Brood (sneetjes of grissini)
200200 - Gemengde kazen (optioneel)
150150 - Mostarda of jam om erbij te serverenq.b.
- Olijven en ingelegde groenten (optioneel)q.b.
- Kruiden om te decoreren (takjes rozemarijn)
22
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 6
Zet een grote, schone serveerplank neer als basis.
- STAP 2 VAN 6
Schik de gesneden vleeswaren (truffelsalami, schouderham, mortadella) in aparte groepjes op de plank.
- STAP 3 VAN 6
Voeg de gemengde kazen in stukjes of plakken toe naast de vleeswaren.
- STAP 4 VAN 6
Leg de sneetjes brood of grissini rond de vleeswaren en kazen.
- STAP 5 VAN 6
Werk af met kleine schaaltjes mostarda of jam, olijven en ingelegde groenten als je die gebruikt.
- STAP 6 VAN 6
Garneer met takjes rozemarijn en serveer meteen als voorgerecht of aperitief.
Tips
Grote serveerplank
Kaasmes
Kleine schaaltjes voor condimenten
Algemene informatie
Meer informatie
Ideaal voor aperitieven, kerstdiners of als gastronomisch cadeau. Kies ambachtelijke vleeswaren voor het beste resultaat.
Herkomst
Italia, Puglia
Analyse
Let op
Macronutriënten (100 gr)
| Energie (kcal) | 238,81 |
| Koolhydraten (g) | 15,58 |
| waarvan suikers (g) | 1,14 |
| Vetten (g) | 12,7 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 5,89 |
| Eiwitten (g) | 15,08 |
| Vezels (g) | 2,59 |
| Zout (g) | 1,24 |
- Eiwitten15,08g · 25%
- Koolhydraten15,58g · 26%
- Vetten12,7g · 48%
Veelgestelde vragen
Ja, al onze vleeswaren worden in Toscane geproduceerd met uitsluitend Italiaans vlees en volgens traditionele ambachtelijke methoden.
Onze producten zijn dankzij de vacuümverpakking lang houdbaar en op elke verpakking staat de houdbaarheidsdatum vermeld. Na opening raden we aan ze in de koelkast te bewaren bij een temperatuur tussen 0 °C en +4 °C en ze binnen enkele dagen te consumeren.
Ja, al onze vleeswaren zijn vrij van gluten en lactose. Voor specifieke behoeften kun je het productetiket raadplegen of rechtstreeks contact met ons opnemen.
Alle producten die in onze online shop worden verkocht, worden verzonden in dozen met gecontroleerde temperatuur om de versheid en kwaliteit van het product tot aan de thuisbezorging te garanderen. De vleeswaren worden zorgvuldig verpakt in thermische zakken met synthetische voedingsgel of met isolerende verpakkingssystemen die tijdens het hele transport de juiste temperatuur behouden. Verzendingen vertrekken van maandag tot en met woensdag om opslag in het weekend te voorkomen.
Omdat het om bederfelijke voedingsmiddelen gaat, is retourneren niet mogelijk, behalve bij gebreken of non-conformiteit. Raadpleeg voor alle details onze informatie over terugbetalingen.
