Ja, al onze vleeswaren worden in Toscane geproduceerd met uitsluitend Italiaans vlees en volgens traditionele ambachtelijke methoden.
Onze producten zijn dankzij de vacuümverpakking lang houdbaar en op elke verpakking staat de houdbaarheidsdatum vermeld. Na opening raden we aan ze in de koelkast te bewaren bij een temperatuur tussen 0 °C en +4 °C en ze binnen enkele dagen te consumeren.
Ja, al onze vleeswaren zijn vrij van gluten en lactose. Voor specifieke behoeften kun je het productetiket raadplegen of rechtstreeks contact met ons opnemen.
Alle producten die in onze online shop worden verkocht, worden verzonden in dozen met gecontroleerde temperatuur om de versheid en kwaliteit van het product tot aan de thuisbezorging te garanderen. De vleeswaren worden zorgvuldig verpakt in thermische zakken met synthetische voedingsgel of met isolerende verpakkingssystemen die tijdens het hele transport de juiste temperatuur behouden. Verzendingen vertrekken van maandag tot en met woensdag om opslag in het weekend te voorkomen.
Omdat het om bederfelijke voedingsmiddelen gaat, is retourneren niet mogelijk, behalve bij gebreken of non-conformiteit. Raadpleeg voor alle details onze informatie over terugbetalingen.
Een feestelijke plank met een selectie ambachtelijke Toscaanse vleeswaren, ideaal als voorgerecht bij kerstaperitieven of als culinair cadeau. Eenvoudig te bereiden en perfect om te delen.
| Gemiddelde waarden | Per portie202 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.013 kJ481 kcal | 999 kJ239 kcal |
| Vetten | 25,58 g | 12,7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 11,87 g | 5,89 g |
| Koolhydraten | 31,4 g | 15,58 g |
| waarvan suikers | 2,31 g | 1,15 g |
| Vezels | 5,22 g | 2,59 g |
| Eiwitten | 30,39 g | 15,08 g |
| Zout | 2,5 g | 1,24 g |
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten
Stap 1 van 6: Zet een grote, schone serveerplank neer als basis.
Stap 2 van 6: Schik de gesneden vleeswaren (truffelsalami, schouderham, mortadella) in aparte groepjes op de plank.
Stap 3 van 6: Voeg de gemengde kazen in stukjes of plakken toe naast de vleeswaren.
Stap 4 van 6: Leg de sneetjes brood of grissini rond de vleeswaren en kazen.
Stap 5 van 6: Werk af met kleine schaaltjes mostarda of jam, olijven en ingelegde groenten als je die gebruikt.
Stap 6 van 6: Garneer met takjes rozemarijn en serveer meteen als voorgerecht of aperitief.
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via shop@poggettocarni.com.
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
Voeg €70,00 toe om gratis verzending te krijgen
