Poggetto carni
Een frisse, kleurrijke en krokante salade met komkommer, tomaat, avocado, goudbruin gebakken kikkererwten en gebakken varkensschouder. Een eenvoudig maar compleet gerecht, perfect als lichte en smaakvolle lunch.
Ja, al onze vleeswaren worden in Toscane geproduceerd met uitsluitend Italiaans vlees en volgens traditionele ambachtelijke methoden.
Onze producten zijn dankzij de vacuümverpakking lang houdbaar en op elke verpakking staat de houdbaarheidsdatum vermeld. Na opening raden we aan ze in de koelkast te bewaren bij een temperatuur tussen 0 °C en +4 °C en ze binnen enkele dagen te consumeren.
Ja, al onze vleeswaren zijn vrij van gluten en lactose. Voor specifieke behoeften kun je het productetiket raadplegen of rechtstreeks contact met ons opnemen.
Alle producten die in onze online shop worden verkocht, worden verzonden in dozen met gecontroleerde temperatuur om de versheid en kwaliteit van het product tot aan de thuisbezorging te garanderen. De vleeswaren worden zorgvuldig verpakt in thermische zakken met synthetische voedingsgel of met isolerende verpakkingssystemen die tijdens het hele transport de juiste temperatuur behouden. Verzendingen vertrekken van maandag tot en met woensdag om opslag in het weekend te voorkomen.
Omdat het om bederfelijke voedingsmiddelen gaat, is retourneren niet mogelijk, behalve bij gebreken of non-conformiteit. Raadpleeg voor alle details onze informatie over terugbetalingen.
Was de komkommer en tomaat. Snijd vervolgens de komkommer in dunne plakjes, de tomaat in partjes en de avocado in blokjes. Doe alles in een ruime kom.
Voeg de verse basilicumblaadjes toe en laat ze heel. Breng de salade vervolgens op smaak met extra vierge olijfolie en een snufje zout.
Spoel de reeds gekookte kikkererwten af en droog ze goed. Meng ze met een scheutje olie en wat zout. Bak ze vervolgens ongeveer 10 minuten in de airfryer op 195 °C en schud het mandje halverwege de bereiding.
Snijd de varkensschouder zonder been in reepjes en bak ze in een pan tot ze mooi goudbruin en krokant zijn.
Voeg de krokante kikkererwten en de gebakken varkensschouder aan de salade toe. Meng voorzichtig en laat enkele minuten rusten voordat je de salade serveert, zodat de smaken zich kunnen vermengen.
Ruime kom
Airfryer
Antiaanbakpan
Bewaar maximaal 1 dag in de koelkast in een luchtdichte verpakking. Houd de verse ingrediënten en het krokante gedeelte apart om de textuur te behouden.
Serveer de salade voor het beste resultaat direct nadat je de kikkererwten en de krokante varkensschouder hebt toegevoegd. Voor een nog frissere versie kun je enkele druppels sap van
Italia
| Energie (kcal) | 179,72 |
| Koolhydraten (g) | 16,82 |
| waarvan suikers (g) | 2,65 |
| Vetten (g) | 8,76 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 1,19 |
| Eiwitten (g) | 7,34 |
| Vezels (g) | 4,49 |
