Poggetto carni
Voor consumentenPersoonlijke aankopen
Ja, al onze vleeswaren worden in Toscane geproduceerd met uitsluitend Italiaans vlees en volgens traditionele ambachtelijke methoden.
Onze producten zijn dankzij de vacuümverpakking lang houdbaar en op elke verpakking staat de houdbaarheidsdatum vermeld. Na opening raden we aan ze in de koelkast te bewaren bij een temperatuur tussen 0 °C en +4 °C en ze binnen enkele dagen te consumeren.
Ja, al onze vleeswaren zijn vrij van gluten en lactose. Voor specifieke behoeften kun je het productetiket raadplegen of rechtstreeks contact met ons opnemen.
Alle producten die in onze online shop worden verkocht, worden verzonden in dozen met gecontroleerde temperatuur om de versheid en kwaliteit van het product tot aan de thuisbezorging te garanderen. De vleeswaren worden zorgvuldig verpakt in thermische zakken met synthetische voedingsgel of met isolerende verpakkingssystemen die tijdens het hele transport de juiste temperatuur behouden. Verzendingen vertrekken van maandag tot en met woensdag om opslag in het weekend te voorkomen.
Omdat het om bederfelijke voedingsmiddelen gaat, is retourneren niet mogelijk, behalve bij gebreken of non-conformiteit. Raadpleeg voor alle details onze informatie over terugbetalingen.
Snel recept voor brood/focaccia zonder lange rijstijd, voorgesteld als combinatie met ambachtelijke salami. Klaar in ongeveer 5 minuten mengen en enkele minuten bakken, met eenvoudige ingrediënten.
Doe in een kom de bloem met het instant bakpoeder voor hartig deeg en het zout.
Voeg het water en de extra vierge olijfolie toe en meng snel tot een homogeen deeg.
Vorm een brood of kleine broodjes en leg ze op een licht ingevette bakplaat of een bakplaat bekleed met bakpapier.
Bak in een voorverwarmde oven op 200 °C gedurende ongeveer 8-12 minuten, of tot het oppervlak goudbruin is en het midden gaar.
Haal uit de oven en laat iets afkoelen voordat je het aansnijdt en serveert met ambachtelijke salami of andere vleeswaren.
Kom
Bakplaat
Lepel of spatel
Oven
Toscaanse salami
Recept afkomstig uit een Instagram-post; bedoeld als snelle bereiding wanneer je geen brood in huis hebt. De aangegeven hoeveelheden zijn voor een klein brood; baktijden kunnen variëren per oven.
Italia, Toscana
| Energie (kcal) | 319,25 |
| Koolhydraten (g) | 70,81 |
| waarvan suikers (g) | 1,66 |
| Vetten (g) | 0,68 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,08 |
| Eiwitten (g) | 10,86 |
| Vezels (g) | 2,15 |
| Zout (g) | 0,28 |
