Poggetto carni
Voor consumentenPersoonlijke aankopen
Ja, al onze vleeswaren worden in Toscane geproduceerd met uitsluitend Italiaans vlees en volgens traditionele ambachtelijke methoden.
Onze producten zijn dankzij de vacuümverpakking lang houdbaar en op elke verpakking staat de houdbaarheidsdatum vermeld. Na opening raden we aan ze in de koelkast te bewaren bij een temperatuur tussen 0 °C en +4 °C en ze binnen enkele dagen te consumeren.
Ja, al onze vleeswaren zijn vrij van gluten en lactose. Voor specifieke behoeften kun je het productetiket raadplegen of rechtstreeks contact met ons opnemen.
Alle producten die in onze online shop worden verkocht, worden verzonden in dozen met gecontroleerde temperatuur om de versheid en kwaliteit van het product tot aan de thuisbezorging te garanderen. De vleeswaren worden zorgvuldig verpakt in thermische zakken met synthetische voedingsgel of met isolerende verpakkingssystemen die tijdens het hele transport de juiste temperatuur behouden. Verzendingen vertrekken van maandag tot en met woensdag om opslag in het weekend te voorkomen.
Omdat het om bederfelijke voedingsmiddelen gaat, is retourneren niet mogelijk, behalve bij gebreken of non-conformiteit. Raadpleeg voor alle details onze informatie over terugbetalingen.
Een origineel en snel voorgerecht dat de hartige smaak van rauwe ham combineert met de romigheid van robiola en de zoetheid van perzik, afgewerkt met een delicate honingsmaak.
Was de perzik, droog hem af, verwijder de pit en snijd hem in dunne, gelijkmatige plakjes.
Leg de plakjes rauwe ham op een werkvlak en bestrijk elk plakje met een deel van de robiola.
Leg een plakje perzik in het midden van elk plakje ham en rol ze voorzichtig op tot rolletjes.
Verhit een antiaanbakpan en bak de rolletjes enkele minuten aan elke kant, totdat ze licht goudbruin zijn.
Serveer de rolletjes nog warm en besprenkel ze vlak voor het serveren met een beetje honing.
Antiaanbakpan
Direct na bereiding consumeren en warm serveren. Indien nodig maximaal 24 uur in de koelkast bewaren in een luchtdichte verpakking; voeg de honing pas vlak voor het serveren toe.
Kies voor een evenwichtig resultaat een stevige, niet te rijpe perzik. De honing kan rechtstreeks over de rolletjes worden gegoten of apart worden geserveerd, zodat elke gast zelf de hoeveelheid kan bepalen.
Italia
| Energie (kcal) | 161,87 |
| Koolhydraten (g) | 3,37 |
| waarvan suikers (g) | 3,37 |
| Vetten (g) | 10,2 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 4,5 |
| Eiwitten (g) | 13,81 |
| Vezels (g) | 0,77 |
| Zout (g) | 2,31 |
