Ja, al onze vleeswaren worden in Toscane geproduceerd met uitsluitend Italiaans vlees en volgens traditionele ambachtelijke methoden.
Onze producten zijn dankzij de vacuümverpakking lang houdbaar en op elke verpakking staat de houdbaarheidsdatum vermeld. Na opening raden we aan ze in de koelkast te bewaren bij een temperatuur tussen 0 °C en +4 °C en ze binnen enkele dagen te consumeren.
Ja, al onze vleeswaren zijn vrij van gluten en lactose. Voor specifieke behoeften kun je het productetiket raadplegen of rechtstreeks contact met ons opnemen.
Alle producten die in onze online shop worden verkocht, worden verzonden in dozen met gecontroleerde temperatuur om de versheid en kwaliteit van het product tot aan de thuisbezorging te garanderen. De vleeswaren worden zorgvuldig verpakt in thermische zakken met synthetische voedingsgel of met isolerende verpakkingssystemen die tijdens het hele transport de juiste temperatuur behouden. Verzendingen vertrekken van maandag tot en met woensdag om opslag in het weekend te voorkomen.
Omdat het om bederfelijke voedingsmiddelen gaat, is retourneren niet mogelijk, behalve bij gebreken of non-conformiteit. Raadpleeg voor alle details onze informatie over terugbetalingen.
Snelle hartige taart zonder kant-en-klaar bladerdeeg: een zelfgemaakte bodem van pasta matta met een vulling van sla (of escarole/radicchio), gerijpte lonza en smeerkaas. Ideaal voor een diner dat in een handomdraai klaar is.
Stap 1 van 7: Bereid de pasta matta: meng in een kom de bloem, het water, de extra vierge olijfolie en een snufje zout. Kneed tot een glad en homogeen deeg. Wikkel het in vershoudfolie en laat het 10-15 minuten rusten.
Stap 2 van 7: Rol de pasta matta uit op een met bloem bestoven oppervlak tot een schijf die groot genoeg is om een bakvorm te bekleden.
Stap 3 van 7: Bereid de vulling: was en droog de sla of escarole/radicchio en snijd deze grof. Meng 70 g smeerkaas met de sla en verdeel dit over de uitgerolde deegbodem.
Stap 4 van 7: Voeg de plakjes gerijpte lonza toe boven op de vulling.
Stap 5 van 7: Vouw de deegranden naar binnen (of bedek de taart desgewenst met een extra deegschijf). Bestrijk het oppervlak met de resterende 30 g smeerkaas en bestrooi naar smaak met Parmezaanse kaas.
Stap 6 van 7: Bak ongeveer 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C, of tot het deeg goudbruin is.
Recept van
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk
Stap 7 van 7: Haal de taart uit de oven, laat deze enkele minuten afkoelen, snijd hem aan en serveer.
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via shop@poggettocarni.com.
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
Voeg €70,00 toe om gratis verzending te krijgen
