Oui, tous nos produits de charcuterie sont fabriqués en Toscane, uniquement à partir de viande italienne et selon des méthodes artisanales traditionnelles.
Nos produits se conservent longtemps grâce à l'emballage sous vide et chaque emballage indique la date limite de consommation. Une fois ouverts, nous te conseillons de les conserver au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C et de les consommer dans les quelques jours qui suivent.
Oui, tous nos produits de charcuterie sont sans gluten ni lactose. Pour tout besoin particulier, tu peux consulter l'étiquette du produit ou nous contacter directement.
Tous les produits vendus dans notre boutique en ligne sont expédiés dans des boîtes à température contrôlée, afin de garantir la fraîcheur et la qualité du produit jusqu'à sa livraison à domicile. Les produits de charcuterie sont soigneusement emballés dans des sacs isothermes avec du gel réfrigérant synthétique adapté au contact alimentaire, ou au moyen de systèmes d'emballage isolants qui maintiennent la bonne température pendant toute la durée du transport. Les expéditions sont effectuées du lundi au mercredi afin d'éviter les stocks immobilisés pendant le week-end.
S'agissant de denrées périssables, le retour n'est pas prévu, sauf en cas de défaut ou de non-conformité. Pour tous les détails, consulte notre Politique de remboursement.
Le Salami Toscan « Il Poggetto » est le salami de la tradition, au goût franc et intense. Viande de porc 100 % italien (épaule et poitrine), mouture fine avec dés de gras, aromatisé à l’ail et au poivre. Affinage minimum de 1 mois dans notre établissement de Poggio a Caiano, en Toscane, avec travail manuel. Sans gluten. Sans lactose ni dérivés du lait. Le format entier d’environ 2,3 kg est pensé pour les épiceries fines, la restauration et pour ceux qui souhaitent le trancher frais à la maison lors d’occasions conviviales plus nombreuses. Format : entier, poids environ 2,3 kg.
€ 24,00 / kg
Prix TTC
Le Salami Toscan « Il Poggetto » est le salami de la tradition, au goût franc et intense. Viande de porc 100 % italien (épaule et poitrine), mouture fine avec dés de gras, aromatisé à l’ail et au poivre. Affinage minimum de 1 mois dans notre établissement de Poggio a Caiano, en Toscane, avec travail manuel. Sans gluten. Sans lactose ni dérivés du lait. Le format entier d’environ 2,3 kg est pensé pour les épiceries fines, la restauration et pour ceux qui souhaitent le trancher frais à la maison lors d’occasions conviviales plus nombreuses. Format : entier, poids environ 2,3 kg.
