
Oui, tous nos produits de charcuterie sont fabriqués en Toscane, uniquement à partir de viande italienne et selon des méthodes artisanales traditionnelles.
Nos produits se conservent longtemps grâce à l'emballage sous vide et chaque emballage indique la date limite de consommation. Une fois ouverts, nous te conseillons de les conserver au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C et de les consommer dans les quelques jours qui suivent.
Oui, tous nos produits de charcuterie sont sans gluten ni lactose. Pour tout besoin particulier, tu peux consulter l'étiquette du produit ou nous contacter directement.
Tous les produits vendus dans notre boutique en ligne sont expédiés dans des boîtes à température contrôlée, afin de garantir la fraîcheur et la qualité du produit jusqu'à sa livraison à domicile. Les produits de charcuterie sont soigneusement emballés dans des sacs isothermes avec du gel réfrigérant synthétique adapté au contact alimentaire, ou au moyen de systèmes d'emballage isolants qui maintiennent la bonne température pendant toute la durée du transport. Les expéditions sont effectuées du lundi au mercredi afin d'éviter les stocks immobilisés pendant le week-end.
S'agissant de denrées périssables, le retour n'est pas prévu, sauf en cas de défaut ou de non-conformité. Pour tous les détails, consulte notre Politique de remboursement.
Naturalmente Salame "Il Poggetto" est le salami toscan de notre gamme sans conservateurs ajoutés : sans nitrites, sans nitrates. Uniquement de la viande de porc 100 % italien (Émilie-Romagne, Toscane), des arômes naturels, du sel, du poivre et de l’ail. Un choix qui laisse toute sa place à la qualité de la viande et au temps d’affinage - au moins 1 mois dans notre établissement de Poggio a Caiano, en Toscane, avec une fabrication artisanale. Le résultat est un salami artisanal sans conservateurs, au parfum intense et à la saveur équilibrée, avec un hachage fin et des dés de gras bien visibles à la coupe. Ingrédients : Viande de porc italien, arômes naturels, dextrose, sel, poivre, ail. Boyau non comestible. Sans conservateurs. Sans gluten. Sans lactose ni dérivés du lait. Comment le déguster : Le salami sans conservateurs, coupé en fines tranches, est excellent en entrée, sur des planches de charcuteries toscanes ou à l’apéritif avec du pain et des fromages. Format : Entier, poids d’environ 600 g. Vendu en vrac.
Viande de porc italien, arômes naturels, dextrose, sel, poivre, ail.

€ 27,00 / kg
Prix TTC
Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à shop@poggettocarni.com.
En gris : non détectés
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