شحن مجاني على الطلب الأول ابتداءً من 40€!

Poggetto carni
ريزوتو بالسبانخ

ريزوتو بالسبانخ

@shop-poggetto-carni

ريزوتو كريمي بالسبانخ مُغنّى بـ Sbriciolona Poggetto Carni، وهو سلامي توسكاني يضيف نكهة مالحة وشخصية مميزة إلى الطبق. مثالي لمن يبحث عن ريزوتو يجمع بين التقليد والمذاق القوي.

درجة الصعوبة: متوسط
الطهي: 20 دقيقة
التحضير: 20 دقيقة
البلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • المكوّنات
  • سبانخ طازجة250
  • أرز كارنارولي160
  • بصل0.5
  • شرائح من sbriciolona (poggetto carni)2
  • قطعة زبدة1
  • بارميزان مبشور1
  • ملحq.b.
  • زيت زيتون بكر ممتازq.b.
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

التحضير

  1. الخطوة 1 من أصل 7

    اغلِ السبانخ الطازجة لمدة نحو 15 دقيقة، ثم صفِّها واطحنها لبضع ثوانٍ حتى تحصل على كريمة.

  2. الخطوة 2 من أصل 7

    قطّع Sbriciolona إلى شرائح طويلة وقلّبها في المقلاة لبضع دقائق حتى تتحمّر قليلًا؛ واتركها جانبًا.

  3. الخطوة 3 من أصل 7

    في قدر، شوّح البصل المفروم مع قليل من زيت الزيتون البكر الممتاز.

  4. الخطوة 4 من أصل 7

    أضف الأرز وقلّبه لبضع دقائق.

  5. الخطوة 5 من أصل 7

    اسكب مغرفتين من ماء سلق السبانخ ونصف كريمة السبانخ فوق الأرز؛ واصل الطهي مع إضافة المزيد من الماء الساخن عند الحاجة حتى ينضج الأرز.

  6. الخطوة 6 من أصل 7

    أضف ما تبقى من كريمة السبانخ، وعند إطفاء النار امزجها جيدًا مع قطعة الزبدة والبارميزان المبشور.

  7. الخطوة 7 من أصل 7

    قدّم الريزوتو وأكمله بـ Sbriciolona المحمّرة.

اقتراحات

  • خلاط يدوي أو خلاط

  • قدر

  • مقلاة

  • ملعقة خشبية

معلومات عامة

المنشأ

Italia, Toscana

التحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

الأسئلة الشائعة