شحن مجاني على الطلب الأول ابتداءً من 40€!

Poggetto carni
نوكي كريمي مع البروكلي والغوانشيالي

نوكي كريمي مع البروكلي والغوانشيالي

@shop-poggetto-carni

نوكي كريمي ومغلف بكريمة البروكلي والغوانشيالي المقرمش. وصفة بسيطة وسريعة، مثالية لطبق لذيذ في بضع دقائق.

درجة الصعوبة: سهل
الطهي: 10 دقيقة
التحضير: 10 دقيقة
البلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • نوكي بالبطاطس250
  • نوكي بالبطاطس (اختياري)300
  • زهرات بروكلي275
  • شرائح غوانشيالي حرفي2
  • فص ثوم1
  • فلفل حارq.b.
  • زيت زيتون بكر ممتازq.b.
  • ملحq.b.
  • ملعقة ممتلئة من البارميزان1
  • ماء السلقq.b.
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

التحضير

  1. الخطوة 1 من أصل 6

    قطّع الغوانشيالي إلى شرائط وقلّبه في المقلاة حتى يصبح مقرمشًا، ثم ضعه جانبًا.

  2. الخطوة 2 من أصل 6

    في قاع المقلاة أضف فص الثوم والفلفل الحار وزهرات البروكلي؛ أضف الملح وغطِّ واترك البروكلي يلين.

  3. الخطوة 3 من أصل 6

    احتفظ ببعض زهرات البروكلي للتزيين واطحن الباقي حتى تحصل على كريمة.

  4. الخطوة 4 من أصل 6

    اطبخ النوكي وفق التعليمات (في ماء مملح)، ثم صفِّه مع الاحتفاظ بقليل من ماء السلق.

  5. الخطوة 5 من أصل 6

    اخلط النوكي مع كريمة البروكلي في المقلاة، وأضف البارميزان وقليلًا من ماء السلق إذا لزم؛ وامزج حتى تحصل على قوام كريمي.

  6. الخطوة 6 من أصل 6

    قدّم النوكي مع الزهرات المحفوظة وأكمله بكمية وفيرة من الغوانشيالي المقرمش.

اقتراحات

  • مقلاة

  • خلاط أو خلاط يدوي

  • قدر لسلق النوكي

معلومات عامة

معلومات أخرى

وصفة مأخوذة من reel على إنستغرام لـ @mescolabene. مثالية للحفظ وتجربتها فورًا.

المنشأ

Italia

التحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبرى (100 gr)

الطاقة (كيلوكالوري)144.95
الكربوهيدرات (غ)17.72
منها السكريات (غ)1.46
الدهون (غ)5.88
منها المشبعة (غ)0.68
البروتينات (غ)4.8
الألياف (غ)1.84
الملح (غ)0.2
  • البروتينات
    4.8g · 13%
  • الكربوهيدرات
    17.72g · 50%
  • الدهون
    5.88g · 37%

الأسئلة الشائعة