نعم، تُنتج جميع اللحوم المعالجة لدينا في توسكانا، باستخدام اللحوم الإيطالية فقط واتباع أساليب حرفية تقليدية.
تتمتع منتجاتنا بفترة حفظ طويلة بفضل التغليف المفرغ من الهواء، وتحمل كل عبوة تاريخ انتهاء الصلاحية. بعد فتحها، نوصي بحفظها في الثلاجة بدرجة حرارة تتراوح بين 0°C و+4°C واستهلاكها خلال بضعة أيام.
نعم، جميع اللحوم المعالجة لدينا خالية من الغلوتين واللاكتوز. ولأي متطلبات محددة، يمكنك مراجعة ملصق المنتج أو التواصل معنا مباشرة.
تُشحن جميع المنتجات المباعة في متجرنا الإلكتروني داخل صناديق بدرجة حرارة مضبوطة، لضمان الحفاظ على نضارة المنتج وجودته حتى وصوله إلى باب منزلك. تُغلّف اللحوم المعالجة بعناية داخل أكياس حرارية تحتوي على جل صناعي مخصص للأغذية، أو باستخدام أنظمة تغليف عازلة تحافظ على درجة الحرارة المناسبة طوال فترة النقل. تنطلق الشحنات من الاثنين إلى الأربعاء لتجنب بقائها في المستودعات خلال عطلة نهاية الأسبوع.
نظراً إلى أن هذه أطعمة سريعة التلف، لا يُسمح بإرجاعها، باستثناء حالات العيوب أو عدم المطابقة. للاطلاع على جميع التفاصيل، راجع سياسة استرداد الأموال لدينا.


وصفة بسيطة وسريعة: شرائح مورتاديلا مشوية ومغطاة بقطرات من خل البلسميك. اقتراح من @emanuela_casula_ ومشارك من Poggetto Carni. مثالية كمقبلات أو كطبق رئيسي سريع، لذيذة ومبتكرة.
الخطوة 1 من 5: سخّن مسبقًا شواية أو مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية.
الخطوة 2 من 5: ضع شرائح المورتاديلا على الشواية الساخنة واطبخها لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب، حتى تصبح ذهبية قليلًا وتظهر عليها آثار الشوي. المورتاديلا تنضج بسرعة، تجنب تجفيفها.
الخطوة 3 من 5: في وعاء صغير اخلط خل البلسميك مع زيت الزيتون البكر الممتاز. إذا رغبت في صلصة أكثر كثافة يمكنك تقليل الخل في قدر صغير على نار هادئة لبضع دقائق قبل إضافته إلى الزيت.
الخطوة 4 من 5: خلال المرحلة الأخيرة من الطهي ادهن شرائح المورتاديلا بقطرات من صلصة البلسميك أو رشّها بملعقة صغيرة؛ وأضف رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
الخطوة 5 من 5: قدّم الشرائح ساخنة ومزيّنة بالأعشاب العطرية إذا أحببت. ممتازة كمقبلات على كروستيني أو كطبق رئيسي خفيف.
وصفة من إعداد

الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك

| القيم المتوسطة | لكل حصة108 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,354 kJ324 kcal | 1,259 kJ301 kcal |
| الدهون | 28.1 g | 26.14 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 9.25 g | 8.6 g |
| الكربوهيدرات | 2.77 g | 2.58 g |
| منها سكريات | 2.62 g | 2.44 g |
| البروتينات | 14.74 g | 13.71 g |
| الملح | 0.52 g | 0.48 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على shop@poggettocarni.com.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
أضف €70.00 للحصول على شحن مجاني