

طبق معكرونة بسيط وغني بالبروتين مستوحى من الكاربونارا لكنه ليس الكاربونارا التقليدية: صفار البيض والبارميزان ولونزا معتقة لطبق لذيذ بمحتوى جيد من البروتينات والدهون.
نعم، تُنتج جميع اللحوم المعالجة لدينا في توسكانا، باستخدام اللحوم الإيطالية فقط واتباع أساليب حرفية تقليدية.
تتمتع منتجاتنا بفترة حفظ طويلة بفضل التغليف المفرغ من الهواء، وتحمل كل عبوة تاريخ انتهاء الصلاحية. بعد فتحها، نوصي بحفظها في الثلاجة بدرجة حرارة تتراوح بين 0°C و+4°C واستهلاكها خلال بضعة أيام.
نعم، جميع اللحوم المعالجة لدينا خالية من الغلوتين واللاكتوز. ولأي متطلبات محددة، يمكنك مراجعة ملصق المنتج أو التواصل معنا مباشرة.
تُشحن جميع المنتجات المباعة في متجرنا الإلكتروني داخل صناديق بدرجة حرارة مضبوطة، لضمان الحفاظ على نضارة المنتج وجودته حتى وصوله إلى باب منزلك. تُغلّف اللحوم المعالجة بعناية داخل أكياس حرارية تحتوي على جل صناعي مخصص للأغذية، أو باستخدام أنظمة تغليف عازلة تحافظ على درجة الحرارة المناسبة طوال فترة النقل. تنطلق الشحنات من الاثنين إلى الأربعاء لتجنب بقائها في المستودعات خلال عطلة نهاية الأسبوع.
نظراً إلى أن هذه أطعمة سريعة التلف، لا يُسمح بإرجاعها، باستثناء حالات العيوب أو عدم المطابقة. للاطلاع على جميع التفاصيل، راجع سياسة استرداد الأموال لدينا.
تُسلق المعكرونة في ماء مملح وفير حتى تصبح ألدنتِه، مع اتباع الزمن المدوّن على العبوة.
في هذه الأثناء، تُخفق صفار البيض مع جبن البارميزان المبشور في وعاء حتى تتكوّن كريمة متجانسة؛ يُضبط بالفلفل.
تُصفّى المعكرونة مع الاحتفاظ بقليل من ماء السلق.
تُعاد المعكرونة إلى القدر الساخن (خارج النار) وتُضاف كريمة صفار البيض والبارميزان، مع التحريك السريع لتمتزج؛ ويمكن إضافة قليل من ماء السلق عند الحاجة للحصول على قوام كريمي.
تُضاف شرائح اللونزا المعتقة وتُخلط برفق.
يُضبط الملح والفلفل حسب الرغبة وتُقدّم فورًا.
قدر للمعكرونة
وعاء
مبشرة
مصفاة معكرونة
وصفة إرشادية؛ ليست الكاربونارا التقليدية بل نسخة غنية بالبروتين. المنتج الموصى به المذكور: لونزا معتقة حرفية.
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 315.93 |
| الكربوهيدرات (غ) | 41.41 |
| منها السكريات (غ) | 1.25 |
| الدهون (غ) | 9.49 |
| منها المشبعة (غ) | 4.43 |
| البروتينات (غ) | 18.03 |
| الألياف (غ) | 0.97 |
| الملح (غ) | 0.26 |