شحن مجاني على الطلب الأول ابتداءً من 40€!

Poggetto carni
فالدوستانا بالدجاج (نسخة سريعة)

فالدوستانا بالدجاج (نسخة سريعة)

@shop-poggetto-carni

نسخة سريعة من فالدوستانا بالدجاج: طرية ولذيذة، جاهزة في بضع دقائق. مثالية كوجبة سريعة عند الحاجة.

درجة الصعوبة: سهل
الطهي: 10 دقيقة
التحضير: 10 دقيقة
البلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • شرائح رفيعة ومفرودة جيدًا من صدر الدجاج2
  • زيت زيتونq.b.
  • دقيقq.b.
  • جبن ذائب (شرائح رفيعة أو حسب الرغبة)q.b.
  • فلفلq.b.
  • مريمية مجففةq.b.
  • نبيذ أبيض0.5
  • Spalla senz'osso stagionata (شرائح رفيعة)
    Spalla senz'osso stagionata (شرائح رفيعة)q.b.

منتجات قابلة للشراء

  • كتف مُعتَّق من دون عظم من لحم الخنزير الإيطالي - شريحة مفرغة من الهواء حوالي 1.8 كغ

    كتف مُعتَّق من دون عظم من لحم الخنزير الإيطالي - شريحة مفرغة من الهواء حوالي 1.8 كغ

    1 منتج
    43.20
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

التحضير

  1. الخطوة 1 من أصل 5

    سخّن في المقلاة قليلًا من الزيت (أو قطعة زبدة إذا رغبت).

  2. الخطوة 2 من أصل 5

    غمّس شرائح الدجاج في الدقيق وحرّقها على الجانبين؛ وتبّل بالملح والفلفل والمريمية المجففة.

  3. الخطوة 3 من أصل 5

    أضف نصف كوب من النبيذ الأبيض واتركه يتبخر.

  4. الخطوة 4 من أصل 5

    أضف شرائح رفيعة من اللحم المقدد المعتّق والجبن الذائب فوق شرائح الدجاج.

  5. الخطوة 5 من أصل 5

    غطِّ المقلاة بطبّاق واطبخ على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق، حتى يذوب الجبن وينضج الدجاج ويصبح طريًا.

اقتراحات

  • مقلاة

  • غطاء

  • مطرقة مطبخ أو مطرقة لحم (لفرد الدجاج)

معلومات عامة

معلومات أخرى

وصفة مناسبة لشخصين؛ بديل: استخدام الزبدة بدل الزيت لمذاق أغنى. إذا رغبت، قدّمها مع طبق جانبي من الخضار أو السلطة.

المنشأ

Italia

التحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبرى (100 gr)

الطاقة (كيلوكالوري)99.8
الكربوهيدرات (غ)0.02
منها السكريات (غ)0.02
الدهون (غ)2
منها المشبعة (غ)0.64
البروتينات (غ)16.58
الملح (غ)0.05
  • البروتينات
    16.58g · 79%
  • الكربوهيدرات
    0.02g · 0%
  • الدهون
    2g · 21%

الأسئلة الشائعة