المكونات
- شرائح رفيعة ومفرودة جيدًا من صدر الدجاج
22 - زيت زيتونq.b.
- دقيقq.b.
- جبن ذائب (شرائح رفيعة أو حسب الرغبة)q.b.
- فلفلq.b.
- مريمية مجففةq.b.
- نبيذ أبيض
0.50.5 - Spalla senz'osso stagionata (شرائح رفيعة)q.b.

منتجات قابلة للشراء

كتف مُعتَّق من دون عظم من لحم الخنزير الإيطالي - شريحة مفرغة من الهواء حوالي 1.8 كغ
1 منتج1 منتج € 43.20
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 5
سخّن في المقلاة قليلًا من الزيت (أو قطعة زبدة إذا رغبت).
- الخطوة 2 من أصل 5
غمّس شرائح الدجاج في الدقيق وحرّقها على الجانبين؛ وتبّل بالملح والفلفل والمريمية المجففة.
- الخطوة 3 من أصل 5
أضف نصف كوب من النبيذ الأبيض واتركه يتبخر.
- الخطوة 4 من أصل 5
أضف شرائح رفيعة من اللحم المقدد المعتّق والجبن الذائب فوق شرائح الدجاج.
- الخطوة 5 من أصل 5
غطِّ المقلاة بطبّاق واطبخ على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق، حتى يذوب الجبن وينضج الدجاج ويصبح طريًا.
اقتراحات
مقلاة
غطاء
مطرقة مطبخ أو مطرقة لحم (لفرد الدجاج)
معلومات عامة
معلومات أخرى
وصفة مناسبة لشخصين؛ بديل: استخدام الزبدة بدل الزيت لمذاق أغنى. إذا رغبت، قدّمها مع طبق جانبي من الخضار أو السلطة.
المنشأ
Italia
التحليل
تنبيه
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 99.8 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.02 |
| منها السكريات (غ) | 0.02 |
| الدهون (غ) | 2 |
| منها المشبعة (غ) | 0.64 |
| البروتينات (غ) | 16.58 |
| الملح (غ) | 0.05 |
- البروتينات16.58g · 79%
- الكربوهيدرات0.02g · 0%
- الدهون2g · 21%
الأسئلة الشائعة
نعم، تُنتج جميع اللحوم المعالجة لدينا في توسكانا، باستخدام اللحوم الإيطالية فقط واتباع أساليب حرفية تقليدية.
تتمتع منتجاتنا بفترة حفظ طويلة بفضل التغليف المفرغ من الهواء، وتحمل كل عبوة تاريخ انتهاء الصلاحية. بعد فتحها، نوصي بحفظها في الثلاجة بدرجة حرارة تتراوح بين 0°C و+4°C واستهلاكها خلال بضعة أيام.
نعم، جميع اللحوم المعالجة لدينا خالية من الغلوتين واللاكتوز. ولأي متطلبات محددة، يمكنك مراجعة ملصق المنتج أو التواصل معنا مباشرة.
تُشحن جميع المنتجات المباعة في متجرنا الإلكتروني داخل صناديق بدرجة حرارة مضبوطة، لضمان الحفاظ على نضارة المنتج وجودته حتى وصوله إلى باب منزلك. تُغلّف اللحوم المعالجة بعناية داخل أكياس حرارية تحتوي على جل صناعي مخصص للأغذية، أو باستخدام أنظمة تغليف عازلة تحافظ على درجة الحرارة المناسبة طوال فترة النقل. تنطلق الشحنات من الاثنين إلى الأربعاء لتجنب بقائها في المستودعات خلال عطلة نهاية الأسبوع.
نظراً إلى أن هذه أطعمة سريعة التلف، لا يُسمح بإرجاعها، باستثناء حالات العيوب أو عدم المطابقة. للاطلاع على جميع التفاصيل، راجع سياسة استرداد الأموال لدينا.








