لازانيا بالفستق والمرتديلا
لازانيا كريمية واحتفالية أساسها كريم الفستق والبشاميل والموزاريلا والبارميزان والمرتديلا الحرفية. وصفة سريعة يمكن إعدادها أيضًا باستخدام عجين طازج وبشاميل جاهزين.
المكونات
- لتحضير كريم الفستق
- بيستو الفستق
33 - بشاميل (عبوة صغيرة)
11 - مكونات أخرى
- شرائح عجين طازج بالبيض
44 - مرتديلا حرفية (شرائح، ثم إلى مكعبات)
22 - موزاريلا (مكعبات أو شرائح)
200200 - بارميزان مبشور
8080 - ملحq.b.
- فلفلq.b.
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 7
سخّني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
- الخطوة 2 من أصل 7
حضّري كريم الفستق: اخلطي البشاميل مع بيستو الفستق (حوالي 3 ملاعق كبيرة) وامزجي حتى تحصلي على كريم متجانس وأخضر.
- الخطوة 3 من أصل 7
قطّعي المرتديلا إلى مكعبات.
- الخطوة 4 من أصل 7
ركّبي اللازانيا في صينية: افردي طبقة رقيقة من كريم الفستق، ثم ورقة من العجين الطازج، ورشّي بارميزان، وأضيفي الموزاريلا والمرتديلا. كرري ذلك حتى 4 طبقات إجمالًا (كريم، عجين، بارميزان، موزاريلا، مرتديلا).
- الخطوة 5 من أصل 7
أنهي بطبقة أخيرة من الكريم والبارميزان وبعض مكعبات الموزاريلا على السطح.
- الخطوة 6 من أصل 7
اطهي في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، ثم أكملي 5 دقائق تحت الشواية لتحمير السطح.
- الخطوة 7 من أصل 7
أخرجيها من الفرن، واتركيها ترتاح بضع دقائق وقدّميها ساخنة.
اقتراحات
صينية خبز
وعاء
ملعقة
مبشرة جبن
معلومات عامة
ملاحظات الحفظ
في الثلاجة: يُحفظ مغطى لمدة 1-2 يوم؛ قابل للتجميد: نعم، قبل الطهي أو بعد الطهي بعد أن يبرد (حتى شهر واحد).
معلومات أخرى
يمكن استخدام بشاميل وعجين طازج جاهزين لتسريع التحضير. مناسبة للغداءات الاحتفالية؛ وتُقدَّم مع نبيذ أبيض ذي بنية واضحة أو روزيه.
المنشأ
Italia, Campania
التحليل
تنبيه
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 277.74 |
| الكربوهيدرات (غ) | 20.95 |
| منها السكريات (غ) | 1.54 |
| الدهون (غ) | 14.57 |
| منها المشبعة (غ) | 7.32 |
| البروتينات (غ) | 15.03 |
| الألياف (غ) | 0.99 |
| الملح (غ) | 0.5 |
- البروتينات15.03g · 22%
- الكربوهيدرات20.95g · 30%
- الدهون14.57g · 48%
الأسئلة الشائعة
نعم، تُنتج جميع اللحوم المعالجة لدينا في توسكانا، باستخدام اللحوم الإيطالية فقط واتباع أساليب حرفية تقليدية.
تتمتع منتجاتنا بفترة حفظ طويلة بفضل التغليف المفرغ من الهواء، وتحمل كل عبوة تاريخ انتهاء الصلاحية. بعد فتحها، نوصي بحفظها في الثلاجة بدرجة حرارة تتراوح بين 0°C و+4°C واستهلاكها خلال بضعة أيام.
نعم، جميع اللحوم المعالجة لدينا خالية من الغلوتين واللاكتوز. ولأي متطلبات محددة، يمكنك مراجعة ملصق المنتج أو التواصل معنا مباشرة.
تُشحن جميع المنتجات المباعة في متجرنا الإلكتروني داخل صناديق بدرجة حرارة مضبوطة، لضمان الحفاظ على نضارة المنتج وجودته حتى وصوله إلى باب منزلك. تُغلّف اللحوم المعالجة بعناية داخل أكياس حرارية تحتوي على جل صناعي مخصص للأغذية، أو باستخدام أنظمة تغليف عازلة تحافظ على درجة الحرارة المناسبة طوال فترة النقل. تنطلق الشحنات من الاثنين إلى الأربعاء لتجنب بقائها في المستودعات خلال عطلة نهاية الأسبوع.
نظراً إلى أن هذه أطعمة سريعة التلف، لا يُسمح بإرجاعها، باستثناء حالات العيوب أو عدم المطابقة. للاطلاع على جميع التفاصيل، راجع سياسة استرداد الأموال لدينا.
