المكونات
- مكونات لـ 100 غ من الأرزوني
- أرزوني
100100 - قرع
7070 - ماء
240240 - ملحq.b.
- سلامي حلو
8080 - زيت الزيتون البكر الممتاز
11
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 8
حمّري القرع مع ملعقة من الزيت في المقلاة حتى يصبح ذهبيًا من الخارج.
- الخطوة 2 من أصل 8
أضيفي نصف كوب من الماء، وغطّي واطهي حتى يصبح القرع طريًا.
- الخطوة 3 من أصل 8
اخلطي القرع المطهو مع قليل من الماء حتى تحصلي على هريس ناعم.
- الخطوة 4 من أصل 8
في المقلاة نفسها (من دون غسلها)، حمّري السلامي الحلو حتى يصبح مقرمشًا؛ ضعيه جانبًا وأضيفيه فقط في نهاية الطهي.
- الخطوة 5 من أصل 8
في المقلاة المستخدمة، حمّصي الأرزوني جافًا كما في الريزوتو.
- الخطوة 6 من أصل 8
أضيفي هريس القرع ثم الماء تدريجيًا، واطهي على نار عالية كما في الريزوتو حتى تنضج المكرونة ويُمتص الماء.
- الخطوة 7 من أصل 8
أطفئي النار، أضيفي السلامي المقرمش وحرّكي لبضع دقائق.
- الخطوة 8 من أصل 8
قدّميها ساخنة مع السلامي الحلو المقرمش على السطح.
اقتراحات
مقلاة
خلاط أو خلاط يدوي
غطاء
ملعقة
معلومات عامة
معلومات أخرى
الكميات المذكورة تخص 100 غ من الأرزوني؛ ويمكن تعديلها بحسب عدد الأشخاص. الملح اختياري. أضيفي الماء إذا لزم الأمر للحصول على القوام الكريمي المطلوب.
المنشأ
Italia
التحليل
تنبيه
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 292.52 |
| الكربوهيدرات (غ) | 33.5 |
| منها السكريات (غ) | 0.82 |
| الدهون (غ) | 13.85 |
| منها المشبعة (غ) | 4.39 |
| البروتينات (غ) | 10.47 |
| الألياف (غ) | 0.34 |
| الملح (غ) | 0.54 |
- البروتينات10.47g · 14%
- الكربوهيدرات33.5g · 45%
- الدهون13.85g · 41%
الأسئلة الشائعة
نعم، تُنتج جميع اللحوم المعالجة لدينا في توسكانا، باستخدام اللحوم الإيطالية فقط واتباع أساليب حرفية تقليدية.
تتمتع منتجاتنا بفترة حفظ طويلة بفضل التغليف المفرغ من الهواء، وتحمل كل عبوة تاريخ انتهاء الصلاحية. بعد فتحها، نوصي بحفظها في الثلاجة بدرجة حرارة تتراوح بين 0°C و+4°C واستهلاكها خلال بضعة أيام.
نعم، جميع اللحوم المعالجة لدينا خالية من الغلوتين واللاكتوز. ولأي متطلبات محددة، يمكنك مراجعة ملصق المنتج أو التواصل معنا مباشرة.
تُشحن جميع المنتجات المباعة في متجرنا الإلكتروني داخل صناديق بدرجة حرارة مضبوطة، لضمان الحفاظ على نضارة المنتج وجودته حتى وصوله إلى باب منزلك. تُغلّف اللحوم المعالجة بعناية داخل أكياس حرارية تحتوي على جل صناعي مخصص للأغذية، أو باستخدام أنظمة تغليف عازلة تحافظ على درجة الحرارة المناسبة طوال فترة النقل. تنطلق الشحنات من الاثنين إلى الأربعاء لتجنب بقائها في المستودعات خلال عطلة نهاية الأسبوع.
نظراً إلى أن هذه أطعمة سريعة التلف، لا يُسمح بإرجاعها، باستثناء حالات العيوب أو عدم المطابقة. للاطلاع على جميع التفاصيل، راجع سياسة استرداد الأموال لدينا.
