Салат из хрустящей пасты с панчеттой

Тортеллони из брезаолы со страчателлой и малиной

Тосканский салат из сопрессаты и апельсинов

Тальятелле с белым рагу из варёной панчетты

Фасоль с острой салямеллой и фенхелем

Открытый пирог с картофелем и панчеттой

Пьядина с вюрстелем и моцареллой

Жареная и глазированная бальзамическим уксусом мортаделла