Да, все наши мясные деликатесы производятся в Тоскане исключительно из итальянского мяса с соблюдением традиционных ремесленных методов.
Наши продукты имеют длительный срок хранения благодаря вакуумной упаковке, а на каждой упаковке указана дата истечения срока годности. После вскрытия рекомендуем хранить их в холодильнике при температуре от 0°C до +4°C и употребить в течение нескольких дней.
Да, все наши мясные деликатесы не содержат глютен и лактозу. Если у тебя есть особые требования, ты можешь ознакомиться с этикеткой продукта или связаться с нами напрямую.
Все продукты, продаваемые в нашем интернет-магазине, отправляются в коробках с контролируемой температурой, чтобы сохранить свежесть и качество продукта до момента доставки. Мясные деликатесы тщательно упаковываются в термопакеты с синтетическим пищевым гелем либо с использованием изолирующих упаковочных систем, поддерживающих нужную температуру на протяжении всей перевозки. Отправки осуществляются с понедельника по среду, чтобы избежать хранения заказов на выходных.
Поскольку речь идёт о скоропортящихся продуктах, возврат не предусмотрен, за исключением случаев дефектов или несоответствия. Для получения подробной информации ознакомься с нашей Политикой возврата средств.
Простой и быстрый рецепт: ломтики мортаделлы, приготовленные на гриле и глазированные каплями бальзамического уксуса. Предложение от @emanuela_casula_ и опубликовано Poggetto Carni. Идеально как закуска или быстрое второе блюдо — вкусно и оригинально.
Шаг 1 из 5: Разогрейте гриль или антипригарную сковороду на среднем-сильном огне.
Шаг 2 из 5: Выложите ломтики мортаделлы на горячий гриль и готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны, пока они слегка не подрумянятся и не появятся следы от жарки. Мортаделла готовится быстро, не дайте ей высохнуть.
Шаг 3 из 5: В небольшой миске смешайте бальзамический уксус с оливковым маслом первого отжима. Если хотите более густую глазурь, можно уварить уксус в небольшой кастрюльке на слабом огне несколько минут, прежде чем соединить его с маслом.
Шаг 4 из 5: На последнем этапе приготовления смажьте ломтики мортаделлы несколькими каплями бальзамической глазури или сбрызните чайной ложкой; при желании добавьте щепотку молотого черного перца.
Шаг 5 из 5: Подавайте горячие ломтики, украсив ароматными травами, если хотите. Отлично подходит как закуска на крустини или как легкое второе блюдо.
Рецепт от
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам
| Средние значения | На порцию108 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 354 kJ324 kcal | 1 259 kJ301 kcal |
| Жиры | 28,1 g | 26,14 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 9,25 g | 8,6 g |
| Углеводы | 2,77 g | 2,58 g |
| в том числе сахара | 2,62 g | 2,44 g |
| Белки | 14,74 g | 13,71 g |
| Соль | 0,52 g | 0,48 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку. Если заметишь неточность, напиши нам на shop@poggettocarni.com.
Серым цветом: не обнаружены
