A Sbriciolona "Il Poggetto" destaca-se pela sua textura macia, que se desfaz facilmente no paladar assim que é cortada. É feita com carne de porco 100% italiano (paleta e barriga), com moagem fina e uma aromatização delicada de sementes de funcho, alho e pimenta partida. Maturação mínima de 15 dias no nosso estabelecimento de Poggio a Caiano, na Toscana, com processamento manual. O formato inteiro pequeno é prático para fatiar fresco em casa, mantendo intacta a suavidade típica deste enchido. Inteira, peso aproximado de 700 g.
€ 24,00 / kg
Preço com IVA incluído
A Sbriciolona "Il Poggetto" destaca-se pela sua textura macia, que se desfaz facilmente no paladar assim que é cortada. É feita com carne de porco 100% italiano (paleta e barriga), com moagem fina e uma aromatização delicada de sementes de funcho, alho e pimenta partida. Maturação mínima de 15 dias no nosso estabelecimento de Poggio a Caiano, na Toscana, com processamento manual. O formato inteiro pequeno é prático para fatiar fresco em casa, mantendo intacta a suavidade típica deste enchido. Inteira, peso aproximado de 700 g.
