Sim, todos os nossos enchidos são produzidos na Toscânia, utilizando apenas carne italiana e seguindo métodos artesanais tradicionais.
Os nossos produtos têm uma longa validade graças à embalagem a vácuo e cada embalagem indica a data de validade. Depois de abertos, recomendamos que os conserves no frigorífico entre 0 °C e +4 °C e que os consumas no prazo de alguns dias.
Sim, todos os nossos enchidos não contêm glúten nem lactose. Para qualquer necessidade específica, podes consultar o rótulo do produto ou contactar-nos diretamente.
Todos os produtos vendidos na nossa loja online são enviados em caixas com temperatura controlada, para garantir a frescura e a qualidade do produto até à entrega em casa. Os enchidos são cuidadosamente embalados no interior de sacos térmicos com gel sintético próprio para alimentos ou através de sistemas de embalagem isolantes, que mantêm a temperatura correta durante todo o transporte. As encomendas são expedidas de segunda a quarta-feira, para evitar que fiquem retidas durante o fim de semana.
Por se tratarem de alimentos perecíveis, não são aceites devoluções, salvo em caso de defeitos ou não conformidade. Para todos os detalhes, consulta a nossa Política de reembolsos.
O lombo curado "Il Poggetto" é obtido do lombo de suíno 100% italiano (Emilia Romagna, Toscana). Uma cura lenta — de pelo menos 2 meses nas nossas instalações de Poggio a Caiano, na Toscana, com processamento manual — realça a maciez natural da carne e o aroma delicadamente temperado. A consistência compacta e magra, o sabor equilibrado e a doçura dos aromas simples (sal, pimenta, alho) fazem dele um dos clássicos da charcutaria italiana. Ingredientes: Lombo de suíno italiano, sal, açúcares (dextrose, sacarose), alho, antioxidante: ácido ascórbico E300, pimenta, conservantes: nitrito de sódio E250, nitrato de potássio E252. Sem glúten. Sem lactose e derivados do leite. Como saboreá-lo: O lombo de suíno curado revela todo o seu sabor quando cortado em fatias finas. Perfeito como entrada, para enriquecer tábuas de enchidos italianos ou para sanduíches de carácter, acompanhado de pão e queijos. Formato: Pedaço embalado a vácuo, peso aproximado de 800 g.
Lombo de suíno italiano, sal, açúcares (dextrose, sacarose), alho, antioxidante: ácido ascórbico E300, pimenta, conservantes: nitrito de sódio E250, nitrato de potássio E252.
€ 27,00 / kg
Preço com IVA incluído
Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para shop@poggettocarni.com.
A cinzento: não detetados
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