Lombo maturado de suíno italiano (lombo) - Tranche a vácuo aprox. 800 g
O lombo maturado "Il Poggetto" é obtido a partir de lombo de suíno 100% italiano (Emília-Romanha, Toscana). Uma maturação lenta - pelo menos 2 meses no nosso estabelecimento de Poggio a Caiano, na Toscana, com processamento manual - realça a maciez natural da carne e o aroma delicadamente condimentado. A consistência compacta e magra, o sabor equilibrado e a doçura dos aromas simples (sal, pimenta, alho) fazem dele um dos clássicos da charcutaria italiana. Sem glúten. Sem lactose e derivados do leite. O lombo de suíno maturado revela o seu melhor quando fatiado fino. Perfeito como entrada, para enriquecer tábuas de enchidos italianos, ou para sanduíches com personalidade, acompanhado de pão e queijos. Formato: Tranche a vácuo, peso cerca de 800 g.
€ 27,00 / kg
Preço com IVA incluído
Condições de venda:
Descrição
O lombo maturado "Il Poggetto" é obtido a partir de lombo de suíno 100% italiano (Emília-Romanha, Toscana). Uma maturação lenta - pelo menos 2 meses no nosso estabelecimento de Poggio a Caiano, na Toscana, com processamento manual - realça a maciez natural da carne e o aroma delicadamente condimentado. A consistência compacta e magra, o sabor equilibrado e a doçura dos aromas simples (sal, pimenta, alho) fazem dele um dos clássicos da charcutaria italiana. Sem glúten. Sem lactose e derivados do leite. O lombo de suíno maturado revela o seu melhor quando fatiado fino. Perfeito como entrada, para enriquecer tábuas de enchidos italianos, ou para sanduíches com personalidade, acompanhado de pão e queijos. Formato: Tranche a vácuo, peso cerca de 800 g.
Ingredientes
Análise nutricional
Atenção
Perguntas frequentes
Sim, todos os nossos enchidos são produzidos na Toscânia, utilizando apenas carne italiana e seguindo métodos artesanais tradicionais.
Os nossos produtos têm uma longa validade graças à embalagem a vácuo e cada embalagem indica a data de validade. Depois de abertos, recomendamos que os conserves no frigorífico entre 0 °C e +4 °C e que os consumas no prazo de alguns dias.
Sim, todos os nossos enchidos não contêm glúten nem lactose. Para qualquer necessidade específica, podes consultar o rótulo do produto ou contactar-nos diretamente.
Todos os produtos vendidos na nossa loja online são enviados em caixas com temperatura controlada, para garantir a frescura e a qualidade do produto até à entrega em casa. Os enchidos são cuidadosamente embalados no interior de sacos térmicos com gel sintético próprio para alimentos ou através de sistemas de embalagem isolantes, que mantêm a temperatura correta durante todo o transporte. As encomendas são expedidas de segunda a quarta-feira, para evitar que fiquem retidas durante o fim de semana.
Por se tratarem de alimentos perecíveis, não são aceites devoluções, salvo em caso de defeitos ou não conformidade. Para todos os detalhes, consulta a nossa Política de reembolsos.
